赤酢を使ったシャリで旬のネタを楽しむ本格江戸前寿司が、店主心づくしのお値打ち価格
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都営新宿線「浜町」駅から徒歩1分の、通りを少し入った静かなエリアにある趣きのある店構えが【すし割烹 福原 浜町店】です。和モダンな空間に足を踏み入れると、店主の威勢のいい声が出迎えてくれます。寿司職人としてホテルなどでも修業した店主が腕を振るうのは、赤酢を使った舎利で握る本格江戸前寿司。一貫一貫に丁寧な仕事が光ります。お酒とともに楽しみたい一品料理も豊富。カウンター席、テーブル席とも気軽にくつろげる雰囲気で、お一人様、家族での食事、宴会など様々な機会に利用したいお店です。
すし割烹 福原 浜町店
これだけは食べてほしいベスト3
おまかせ握り 10貫 ※画像はイメージです
料理人 / 佐久間 聡 氏 (サクマ ソウ)
専門ジャンル: 寿司
幼い頃から見てきた職人の姿に憧れて志した道
実家が寿司屋で、物心がついた頃から調理の仕事を見て、職人を志した。15歳で寿司店に弟子入り。以後和食店、すし割烹、一流ホテルなどで修業して今に至る。「たくさんあるお店の中で当店を選び、足を運んでいただいたお客様に、変わらぬおいしさを丹精込めて提供しています」と語る。
すし割烹 福原 浜町店の店舗情報
基本情報
店名 | すし割烹 福原 浜町店 |
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TEL |
050-5263-3015 03-6231-1256 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営新宿線 浜町駅 徒歩1分 |
アクセス | 都営新宿線「浜町」駅A1口より徒歩1分。 |
住所 | 東京都中央区日本橋浜町2-36-2 永来ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 土・日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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