水島 健太朗 氏 ミズシマ ケンタロウ
シェフ
様々な名店で修業に励み、豊富な経験を活かした料理を提供
1984年、神奈川県生まれ。東京調理師専門学校を卒業後、銀座の日本料理店で2年間修業を積む。その後、【MAIMON 銀座】にて3年間修業に励む。銀座のイタリアンでシェフを2年務めた後、本格フレンチ【タワーシタ】では3年間スーシェフも務めた。2015年、【ダイヤモンドダイニング】に入社し、【美食米門 品川店】の料理長に就任し、腕を振るっている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 19年
美食米門 品川の店舗情報
基本情報
店名 | 美食米門 品川 |
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TEL |
050-5384-9521 03-6718-2085 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 品川駅 徒歩3分 |
アクセス | JR線品川駅東口改札より徒歩3分。品川イーストワンタワー1F。 |
住所 | 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 ※施設に準ずる |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 150人 ( 宴会・パーティー時 着席:150人 ) |
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席数形態 | 個室 テーブル席 ソファーテーブル席 カウンター席 |
駐車場 |
あり
地下に有料駐車場がございます |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※喫煙ブースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.dd-holdings.jp/shops/maimon/shinagawa#/ |
関連情報
姉妹店 |
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