厳選した食材だけを使った恵比寿の老舗創作和食。完全個室で深夜まで堪能いただけます
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恵比寿駅東口から5分。隠れ家的にたたずむ一棟のビルが有名人も多く通う創作和食ダイニングバー【SO-TEN】。1F~5Fそれぞれがコンセプトの異なるプライベート空間となっており、10以上の大小個室はデート、接待、合コンからパーティーと、あらゆるニーズを満たすよう配置されている。お料理は鮮魚や和牛、豆腐やお米にいたるまで、厳選に厳選を重ねた素材が織りなす本格和食、コシヒカリを土鍋から炊き上げる『土鍋御飯』は当店名物の逸品。誕生日や記念日の特別な日、日常から離れたようなラグジュアリーな至福の空間と極上の一品でソーテンが演出します。
料理人 / 半田 祐輔 氏 (ハンダ ユウスケ)
専門ジャンル: 和食全般
食に携わる仕事につきたいと思い、和食を専門に料理の基礎を修得
1985年岩手県生まれ。
ホテル、料亭などで10年間腕を磨き、2013年、縁あって【SO-TEN】を経営する会社に入社。現在、料理長として「美味しい料理でお客様を笑顔に」と奮闘する。
SO-TENの店舗情報
基本情報
店名 | SO-TEN |
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TEL |
050-5870-1512 03-3441-6600 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 恵比寿駅 徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩7分 |
アクセス | JR恵比寿駅東口より徒歩5分/日比谷線恵比寿駅より徒歩7分 |
住所 | 東京都渋谷区恵比寿4-27-4 恵比寿YKビル 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
店内パノラマ | |
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キャパシティ | 125人 |
席数形態 | 個室、カウンター、1~2人席、3~4人席、5~6人席、7~8人席、10人席、20人席、30人席 |
駐車場 |
あり
有料駐車場があります(18:00~04:00)駐車可能台数 4台 1時間1,000円(上限¥2,000・時間ごとに加算) |
詳細情報
こだわり | |
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備考 | お部屋のご指定ができません。ご希望のお部屋がございましたら、お電話にて必ずお伝えいただきますようお願いいたします。 |