ディナー：22000円 ランチ：5500円 
すすきの駅 徒歩6分 
日・祝日 北海道の食材を多数使用し、繊細に仕立てた季節感あふれる会席料理
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すすきの駅から徒歩6分、昭和20年創業の【川甚本店】。味わえるのは丁寧に仕事を施した会席料理のコースです。北海道産食材を多く使うのもこだわりのひとつ。旬の食材を仕入れるため、メニューはさまざまですが、たとえば前菜には『和牛西京焼き』や『ズワイ蟹きみ寿司』、『チーズ生ハム巻き』など8品が登場。盛り付けの美しさや食材を生かした繊細な味わいに、店の実力がうかがえます。店内には大広間やホールの他、接待に最適な個室も。きめ細やかなサービスにも定評があり、お客様の好みや注文した飲み物、食べ進め方で料理内容も随時変更。仲居さんと調理人との連携プレーが光るおもてなしを受けつつ、心づくしの会席料理が楽しめます。
川甚本店
これだけは食べてほしいベスト３
肉料理の一例『十勝牛ステーキ』
サーロインステーキの上には姫ニンジン、小タマネギなどを添えています。山ワサビ＆醤油や塩ポン酢で。
デザートの一例『練乳プリン』
練乳プリンと抹茶すり流し、フルーツがコラボした逸品。ブルーベリーソースで味の変化が楽しめます。
料理人 / 本間 勇司 氏 （ホンマ ユウジ）
専門ジャンル： 和食全般
安心・安全な食材にこだわり調理する、和食のプロフェッショナル
1970年生まれ、北海道稚内市出身。中学校時代の恩師の勧めで、寿司店に就職し、2年ほど修業を積む。その後、東京の和食店などで腕を磨き、2006年より【川甚本店】の料理長となる。食品業界への消費者の目が厳しくなりつつある今、食の安心・安全を再確認し、できるだけ農薬の少ないものや産地にこだわり、新鮮な食材を生かして調理することを日々心掛けている。
写真
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風情ある和の佇まいの料亭
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落ち着いた雰囲気の会席料理店
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落ち着いた雰囲気の料亭で味わう会席料理
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昼は会食、夜は接待など、落ち着いた雰囲気で楽しめます
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70席備わる大広間もあります
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24名まで座れるホール「海」
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肉料理の一例『十勝牛ステーキ』
川甚本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 川甚本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0748 011-511-3234 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩6分 札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩6分 |
| アクセス | すすきの中心部より徒歩6分 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南七条西３丁目 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日 （年末年始はお休み） |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 大広間70席、個室（掘り炬燵）14席×1室・8席×2室、ホール（座卓）～24席 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://www.kawajin.com/ |
| 備考 |
個室料金は別途頂戴いたします。 詳細は店舗へお問い合わせ下さい。 |
