福井県でヒトサラプレミアム厳選のお店
福井県のヒトサラプレミアム厳選のグルメ情報が8件見つかりました。福井県のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラプレミアム】は、福井県で大切な恋人とのデート、取引先との接待や会食、大事なご家族同士の顔合わせなどにおすすめなお店情報をエリア、ご予算、ジャンル、ご利用の日時などの条件から探すことができます。
福井県(全域)

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ケーキ
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和食、日本料理・懐石・会席、創作和食
料理屋みや﨑 凛とした佇まいが印象的な【料理屋みや﨑】は、旬の食材を使った料理をコース仕立てで楽しめるお店。小粋な白暖簾をくぐって一歩足を踏み入れると、料理人の宮﨑さんと奥さまがあたたかく迎えてくれます。「料理だけでなく空間も楽しんでほしい」との想いから、店内はカウンター席のみの全7席。カウンター越しの会話を楽しみながら、趣向を凝らしたメニューを味わえます。『先付』で幕を開けるおまかせコースは、和をベースにしながらも自由な発想が盛り込まれ、新しいおいしさに出合えるはず。料理と一緒に楽しみたい、日本酒やワインの種類も充実しています。店内には心からリラックスできる雰囲気が漂い、ゲストの笑顔があふれるお店です。
続きを読む15,000円
福井城址大名町駅 徒歩2分
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和食、日本料理・懐石・会席、京料理
和の食 忠兵衛 福井城址大名町駅より徒歩3分 JR福井駅より徒歩10分。2020年3月オープンした「和の食 忠兵衛」
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京都のミシュラン店で修業した料理人が、福井では珍しい調理法で提供する京会席。
"昼の会席” 藍(あい)コース5,500円(税込・サ別) 5品のミニ会席です。8,800円~は夜と同じ会席になります。
”昼・夜の会席料理” おまかせコース16,500円~、褐(かち)コース12,100円、紺(こん)コース8,800円のコース(税込・サ別)をご用意しております。 おまかせ・褐(かち)・紺(こん)コース共に献立8品程の季節に合わせました会席になります。
価格の違いは食材の違いになります。
6,500円
15,000円
福井城址大名町駅 徒歩5分
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日本料理・懐石・会席、和食
かき乃木 心が癒やされるおいしさを求め、食通が集う日本料理店【かき乃木】。海の幸・山の幸、美酒に恵まれた福井の魅力を存分に楽しませてくれます。メニューは昼・夜共に会席コース。伝統的な技法や現代のスタイルも取り入れた一皿は、目で舌で感じるご馳走です。生雲丹と鮪の中トロ、いぶりがっこを合わせた『生雲丹トロたく』は、この味を求め訪れる人もいるほどの名物料理。季節の魚介を美しい淡雪塩で味わう『お造り』も好評です。料理に合わせた日本酒も福井の酒蔵で仕込まれている銘柄を厳選しています。接待・デートだけでなく子ども連れで足を運べるのも魅力。福井のおいしさが満ち足りた時間をもたらしてくれます。
続きを読む4,000円
12,000円
福井城址大名町駅 徒歩2分
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鮨・寿司、和食
鮨処 海月 使用する食材は、福井県産が中心。さらに一部は北陸へと広がり、旬を追うため一部は全国へと広げています。例えば、北陸を代表する魚として有名なのどぐろを使ったにぎり。のどぐろの表面を香ばしく炙り、じわりと溶けた脂の甘みを感じながらいただきます。にぎり以外にも、海苔巻きや棒寿司など見た目や味に工夫を凝らした鮨を得意としている大将。店内には、8席のカウンターのみを設置。席数を制限し、余裕をもって一人一人に向き合うことを考えます。お一人様でも夫婦ふたりでも、仕事での会食や県外から福井を訪れた人も、ぜひ訪れてみてください。【鮨処 海月】では、訪れた人たちの満足を引き出せるような鮨が握られています。
続きを読む17,000円
福井駅 徒歩10分
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フレンチ
Fukui French Aujus 福井の景観と文化、そして美食を楽しむホテル「リバージュアケボノ」。“福井を、美味しく、華やかに”をテーマに2022年OPENした【Fukui French Aujus(オージュ)】では、福井の文化と美食が融合するホテルならではのコース料理をお楽しみいただけます。メインフロアは全36席。足羽川に舞い散る桜をイメージした窓の装飾スクリーンや、空間全体を包み込む越前和紙など、至る箇所に福井の誇りを散りばめています。店内には大切な人との会食や商談にも最適な、8名様と4名様用の個室を完備。県内外問わず多くのお客様にご利用いただけます。福井の美しさを五感でお楽しみいただけるレストランです。
続きを読む5,000円
12,000円
福井駅 徒歩10分
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フレンチ、洋食、創作料理
Salle a manger F サラマンジェF 福井駅近くの一角、白壁が南仏の風情を思わせる瀟洒な店が【サラマンジェF】です。春の山菜、初夏は山椒、秋には茸、そして冬は蟹三昧。藤井シェフは福井の四季の恵みを愛し、日本各地を自ら回って集めた全国の素材も加えながら、「和素材×フレンチ」を探求してきました。毎日違う食材と出会って即興音楽のように創り上げる皿たちは、スリリングな驚きを伴いつつもさりげなく、ゲストに癒しと歓びを提供します。料理に対してストイックに技を磨きながらも藤井シェフは気取らず、気負わず、「日本の洋食」を多くの人に楽しんでもらいたいと語ります。日々の食事にも、改まった機会にも、季節ごとに訪れてみたくなるレストランです。
続きを読む3,000円
8,000円
福井駅 徒歩3分
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日本料理・懐石・会席、和食、海鮮料理
日本料理 橘 ホテルフジタ福井17階に位置する【日本料理 橘】。地元福井産の海の幸や新鮮野菜を中心に、料理人自らが全国へ足を運び選び抜いた食材を使った本格和食をコースや御膳で堪能できます。注目は、新鮮で大きなネタが特徴の『寿司盛り合わせ』。魚介はもちろんのこと、水菜やきのこなど旬の食材を贅沢に使用した創作寿司は、寿司目当てに訪れるゲストが後を絶たないほどの人気メニューです。2名から気軽に個室が利用できるのもうれしいポイント。お食い初めや長寿のお祝いなど人生の節目に、本格和食を味わいながら家族団欒の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
続きを読む2,600円
8,000円
福井駅 徒歩8分
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福井駅から車で約10分。旧銀行の建物をリノベーションした【cadre】は、フランス語で「額縁、枠」を意味する店名どおり、福井の文化や伝統とゲストを繋ぐ“枠”として、福井でこその“食”を供するレストラン。越前の山々と若狭の水「越山若水」が生む上質食材を揃え、モダンフレンチを軸とした繊細かつ大胆な料理を繰り出しています。各皿に共通するのは、美しさと独創性、優しく重層的な味わい、深い余韻。そのドラマチックな美味は、昼・夜とも完全予約制のコースで堪能できます。世界各国のワインと福井の地酒で紡ぐペアリングもオススメ。優美な空間と温かなホスピタリティも心地よく、優しい空気感の中、至福の食体験にひたれます。
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