全国の料理人情報 | 台湾料理
台湾料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：全国ジャンル：台湾料理
本場の味と技術を身に付け、各店で厨房をリードする調理長
「台湾への小旅」がコンセプト。台湾料理への愛情を伝える伝道師
荻窪 台湾料理
燕
JR中央線 西荻窪駅 徒歩1分 
1987年、埼玉県生まれ。大学を卒業後にカフェを運営する会社へ就職。サービスやバリスタとして活躍して…[ 続きを見る ]
- 台湾料理
- 16年
高野 愛実 氏
本場でしか味わえない台湾料理の旨さを楽しんでほしい
- 台湾料理
- 33年
- 台湾料理
-
セロリ
香辛料
巧匠 氏
台湾料理の素晴らしさを、すべての日本の人に味わってほしい
茂原 台湾料理
台湾料理 海林
千葉県茂原市六ツ野4104
1981年生まれ。中国出身。10代の頃より料理店で仕事を始め、料理人としての経験を積む。2011年に…[ 続きを見る ]
- 台湾料理
- 28年
- 飲茶・点心
張 立峰 氏
いつでも心に故郷を思い描いて。台湾の魅力を伝えていく料理人
高田馬場 台湾料理
とぶの坂
JR各線 高田馬場駅 徒歩4分
1984年、台湾生まれ。元はIT関連の分野で働いていた。アメリカの大学に進学し、中国でも経験を積んだ…[ 続きを見る ]
- 台湾料理
- 2年
-
豚肉全般
邱 勃凱 氏
学生の頃から料理の修業をスタートし、技術を磨いてきた料理人
台湾料理・薬膳料理のよさを日本に広めるべく、料理人に
十日市/舟入/吉島 台湾料理
台湾薬膳料理 青葉
広電各号線 十日市町駅 徒歩2分
日本に台湾料理・薬膳料理・医食同源の考え方を広めたいという思いを強く抱き、台湾料理・薬膳料理をメイン…[ 続きを見る ]
- 台湾料理
- 45年
- 中華薬膳料理
-
しょうが
にら
アサリ
小田 茂雄 氏
薬膳アドバイザーの資格を持つオーナーシェフ
食材本来の味・食感を大切に和食と台湾料理の追求を目指す
千歳烏山/仙川 台湾料理
天天厨房
京王電鉄京王線 千歳烏山駅 徒歩7分
小学生から料理に興味をもち、料理人の道を志す。台湾高雄の調理師学校で料理の基礎を身につける。卒業後は…[ 続きを見る ]
- 台湾料理
- 22年
謝天傑 氏
研究を重ねたレシピで“日本人に親しみやすい味”を提供
美味しい台湾料理をお客様に！
藤沢/辻堂 台湾料理
湘南小吃
JR線 藤沢駅 徒歩5分
湘南に店舗を構え、本格台湾料理を提供している。湘南ならではの土地を利用し、地域のかた含めて愛される店…[ 続きを見る ]
- 台湾料理
栗村 大作 氏
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