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静岡県の料理人情報 | 日本料理・懐石・割烹
静岡県でさがす日本料理・懐石・割烹の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：静岡ジャンル：日本料理・懐石・割烹
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無我夢中だった厳しい修業時代を経て、名料理人に
- 日本料理・懐石・割烹
- 25年
- 会席料理
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鮮魚全般
桜海老
牛ロース
創業者の薫陶を受け継ぎながらも、新たな料理を探求する
[ 沼津 和食 ]
JR東海道本線 沼津駅 
- 日本料理・懐石・割烹
- 26年
和食一筋35年。熟練の技と真摯な仕事で日本料理の真髄を披露
[ 浜松駅周辺 日本料理・懐石・会席 ]
JR東海道線 浜松駅 徒歩3分
- 日本料理・懐石・割烹
- 36年
- 会席料理
「一期一会」お客様とのふれあいで学んだおもしろさ!!
[ 浜松駅周辺 和食 ]
JR東海道本線 JR浜松駅 徒歩8分
- 日本料理・懐石・割烹
- 36年
- うなぎ料理
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トラフグ
スッポン
「モノづくり」への興味が、料理人を目指した原点
[ 三島 和食 ]
JR東海道線 三島駅 徒歩13分
- 日本料理・懐石・割烹
- 38年
- 和食全般
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昆布
米
美味しい料理を求めるお客様を魅了する新進気鋭のシェフ
[ 静岡 日本料理・懐石・会席 ]
JR東海道本線 静岡駅 徒歩12分
- 日本料理・懐石・割烹
- 23年
- イギリス料理
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鮮魚全般
牛肉全般
お腹を満たすだけでなく「香り」「音」「視覚」を刺激する料理人
[ 沼津 和食 ]
JR東海道線 沼津駅 徒歩10分
- 日本料理・懐石・割烹
- 35年
- 天ぷら
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マグロ
一途に自分流儀を貫く気概のある料理人
[ 沼津 創作和食 ]
JR東海道本線 沼津駅 徒歩3分
- 日本料理・懐石・割烹
- 46年
- 懐石料理
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鮮魚全般
牛肉全般
米
駿河湾の海の幸、富士山系の清水が生む旬野菜で至福の懐石を紡ぐ
[ 沼津 和食 ]
JR東海道本線 沼津駅 徒歩8分
- 日本料理・懐石・割烹
- 57年
- 和食全般
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ブロッコリー
鮮魚全般
牛肉全般
つくるのが好き、食べるのが好き、食べていただくのが好き
[ その他浜松市 居酒屋 ]
JR東海道本線 高塚駅
- 日本料理・懐石・割烹
- 40年
- 和食全般
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やまいも
そば
父への誇りから同じ道を志し、名店での修業を経て現在に至る
[ 焼津 日本料理・懐石・会席 ]
静岡県焼津市本町6-14-12
- 日本料理・懐石・割烹
- 22年
厳しい目で選び抜かれた素材
[ 磐田/袋井 居酒屋 ]
JR東海道本線 袋井駅 徒歩35分
- 日本料理・懐石・割烹
新鮮な旬のものを使うようにこだわっています
- 日本料理・懐石・割烹
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