サカナリョウリセンモンテントトイチ

魚料理専門店 魚魚一

050-5870-1796

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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仲村 健太郎 氏 ナカムラ ケンタロウ

(店長)

「一期一会」お客様とのふれあいで学んだおもしろさ!! 

食に携わる仕事を選んだきっかけは、学生でアルバイトをしていた16才の頃。初めて自分でつくった料理をお客様に提供した後、大変喜び、褒めてくださった経験から始まりました。

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹
経験年数
36年
師匠
小池/豊田/佐藤/太田/近藤
修業したお店
つる家/九重/銀座/鮮太/一心
著者・出演
平成24年度 ふじのくに料理人受賞

私の流儀

今までのうなぎ業界ではタブーとされた『うなぎの刺身』を商品化

浜松といえば『うなぎ』。このうなぎを全国的にも珍しい刺身に昇華させました。うなぎの血液中には毒があり、その血抜きの知識と刺身にする技術をあわせ持った逸品です!! 

こだわりの食材

全国に誇れる浜松産食材を使用し地産地消を推進!! 

浜松の目の前に広がる遠州灘と浜名湖は、魚介類の豊庫なんです。春夏秋冬、四季を通して様々な食材がとれる事が自慢であり、郷土の誇りです。

こだわり食材
トラフグ 、 スッポン

おもてなしの流儀

おもてなしと感謝の気持ちを折鶴に込めてサプライズを演出!! 

当店は靴を脱いでお座敷に入って頂くのですが、お帰りの際、さりげなくスタッフ全員でつくった折鶴にメッセージをしたためさしあげております。

大事な接待や大切な人の記念日、お祝い事に特化!!

全室ほりごたつの個室で、接待などにおすすめです。また、最近では両家の顔合わせの場としての利用も増え、記念日やお祝い事にも最適です。

魚料理専門店 魚魚一の店舗情報

基本情報

店名 魚料理専門店 魚魚一
TEL

050-5870-1796

053-458-6343

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東海道本線 JR浜松駅 徒歩8分
遠州鉄道線 第一通り駅 徒歩6分
アクセス 浜松駅北口より徒歩8分。またはタクシーで、ワンメーター内。「肴町通りにある魚魚一」と言ってください。
住所 静岡県浜松市中区肴町318-28 ペッシェビル3F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 【2名様より完全予約制 コース料理のみ】結納や両家の顔合わせなどにご利用ください。
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00) 月曜日が祝祭日の場合は、日曜日は営業して翌月曜日をお休みします。
定休日 日曜日
月曜日が祝祭日の場合は、日曜日を営業して翌月曜日をお休みします。

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平均予算
【ディナー】
10000円
「浜名湖うなぎの刺身」が食べられる専門店です!
【ランチ】
10000円
法事や慶事、結納や両家の顔合わせなどにご利用ください。
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, au PAY, Alipay, WeChat Pay, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
席数形態 個室、カウンター、1~2人席、3~4人席、5~6人席、7~8人席、10人席、20人席
駐車場 なし

店舗周辺に有料駐車場が多数あります。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, FAX, 専用ホームページ, アプリ, 来店

ご注文いただいてから、1時間以内でご用意できます。但し、混雑状況によっては承る事ができない日もございます。


【デリバリーあり】
掲載サイト: その他
受付方法: 電話, FAX, 専用ホームページ, アプリ

ご注文いただいてから、1時間以内でご用意できます。但し、混雑状況によっては承る事ができない日もございます。

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://totoichi.com/
備考 浜松市肴町通りに、今大変魚好きに支持されているお店がある。遠州灘や浜名湖の地魚はもちろん、全国から産地直送で空輸される鮮魚は、新鮮そのもの。現地で食べているかと錯覚するほどのうまさは、浜松の舌の肥えたセレブ達をとりこにしている。とにかく肉を一切使わないという『こだわり』から、メニューはすべて魚づくしというから徹底している。また地魚にあわせた、地酒も豊富にあるので要チェック!!

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 【2名様より完全予約制 コース料理のみ】結納や両家の顔合わせなどにご利用ください。
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)月曜日が祝祭日の場合は、日曜日は営業して翌月曜日をお休みします。

定休日

日曜日 月曜日が祝祭日の場合は、日曜日を営業して翌月曜日をお休みします。

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この情報は2024年6月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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