ディナー：16500円 ランチ：16500円 
不定休 
杉山 乃互 氏 スギヤマ ダイゴ
父への誇りから同じ道を志し、名店での修業を経て現在に至る
1984年、静岡県生まれ。曽祖父が開いた蕎麦処を、先代である父が懐石料理に転換。幼い頃より料理人である父の背を見て育つ。跡を継ぐことを決意したのは、家族旅行の際、とある人に「焼津に“温石”という良い店がある」と言われ、父を誇らしく思った経験から。高校卒業後に今はなき目白の名店【和幸】で修業を積み、6年後、24歳で家に戻り【温石】の厨房に父とともに立つ。その後店を継ぎ、現在に至る。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 22年
茶懐石 温石の店舗情報
基本情報
| 店名 | 茶懐石 温石 |
|---|---|
| TEL |
054-626-2587 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道本線 焼津駅 徒歩20分 |
| アクセス | 焼津インターより車で15分 |
| 住所 | 静岡県焼津市本町6-14-12 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 12人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
