中洲・西中洲・川端のグルメ・レストラン情報 | ふぐ・てっちり
中洲・西中洲・川端のふぐ・てっちりグルメ情報が6件見つかりました。中洲・西中洲・川端のグルメ情報から気になるふぐ・てっちりのお店を選んでください。
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和風の落ち着いた空間で、博多天然虎ふぐを思う存分堪能する
親子二代で営む【いし松】は創業当時より、玄界灘で獲れる天然とらふぐにこだわったふぐ料理専門店。日本有数の漁場として知られる玄界灘の荒波にもまれたとらふぐは、身が締まっているだけでなく旨みが凝縮されていて、実に奥深い味わいです。定番は『ふぐ刺し』『白子蒸し』『ふぐちり』『ふぐ雑炊』と、ふぐを余すことなくいただける『ふぐコース』。また単品の『ふぐ唐揚げ』は、独自の調理法でサクサクな食感とふぐの旨さを最大限抽出。滋味深い味わいが楽しめます。アルコールはいろいろありますが、お薦めはやはり『ひれ酒』。手間暇かけて焙煎されたひれの甘みが辛口の酒に溶け出し、得も言われぬ旨さと香りを醸し出しています。
- 10,000円
- 西鉄福岡駅 徒歩15分
ひつまぶし 和食備長 中洲川端店のシェフがオススメしています
修業時代をともに過ごした仲間のご両親が営む、天神のフグ専門店です。玄界灘で獲れるこだわりの「天然とらふぐ」は絶品。リーズナブルに楽しめるので、フグデビューという方から、フグ好きな方にまで幅広く愛されています。定番の『ふぐ刺し』『白子蒸し』『ふぐちり』『ふぐ雑炊』など、昔ながらのおいしさをしっかり堪能できます。確かな腕を感じる「ふぐコース」で、四季の料理とともに、ゆっくり味わい尽くせます。会食だけでなく、長寿の祝いや記念日にもオススメ。『ひれ酒』に酔いしれながら、いい時間が過ごせると思いますよ。
おこぜコース
7200円
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市場直送、とれたて鮮魚を堪能！ 気軽な会食から記念日、宴席にも対応できる名割烹
夏ならイカの活け造りやオコゼ。冬ならふぐ鍋にアラの造りなど、新鮮な季節の魚介が味わえる人気割烹。長浜市場などから仕入れる鮮魚は活きがよく、注文後にさばいてくれるメニューもあるのだとか。そんな鮮魚の泳ぐ生け簀を眺めながら食事を楽しめるのが１階のカウンターとテーブル席。２階には広い座敷とテーブル席もあります。個室もあるため、気軽な会食はもちろん、記念日のお祝いや、40人までの宴席など幅広いニーズに応えてくれます。常連は近隣のサラリーマンが多数訪れますが、気軽に楽しめる鮮魚を楽しみたいと、若い世代の来店も多数。日替わりで刺身やふぐが付くこともあるリーズナブルなランチも評判です。
- 1,400円
- 12,000円
- 中州川端駅 徒歩5分
一本槍コース（十品）
6,600円(税込)
2名～20名 ・ 18:00～23:00
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心・技・体 うるふ博多
中洲 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、創作和食
前九重親方監修による、「食へのこだわり」を追及した、焼きふぐ・すっぽん料理店
中洲の中心に位置し、焼きふぐやすっぽん料理がメインの【心・技・体うるふ 博多】。第58代横綱千代の富士・九重親方に監修していただいた、食のスタイルとトラディショナルの共演を楽しめる店です。厳選された「ふぐ」や「すっぽん」の素晴らしさを手軽に堪能できるレストランです。名物の「焼きふぐ」を始め、“日本の旨いもの”を使用した季節の一品料理や九重部屋秘伝のちゃんこ鍋などを取り揃えています。落ち着いた和を基調とした店内となっており、接待や記念日、デートに利用できます。
- 8,000円
- 中洲川端駅 徒歩5分
贅沢とらふぐづくしコース
12,000円(税抜)
2名～12名 ・ 17:00～23:30
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