シェフがオススメする中洲・西中洲・川端のグルメ・レストラン
中洲・西中洲・川端のグルメ情報が116件見つかりました。中洲・西中洲・川端のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、中洲・西中洲・川端のグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。福岡県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
福岡・博多の和の名店で、日本の四季を映す懐石料理と“市中の山居”のもてなしに酔う
北九州の日本料理の名店として名高く、ミシュランガイド福岡・佐賀で星付店にもなった【馳走 なかむら】が2016年3月に博多に移転。 京都の建築家が手がけた数寄屋造りに新装し、季節の懐石料理・器・しつらえが調和した和のもてなしが、さらに高次元へ。茶の湯の心が薫る閑寂なしつらえは、都に居ながら山里を楽しめる“市中の山居”の趣です。店主の中村亨氏が旬の吟味食材で織りなす『月替わりの懐石料理』も、新たな舞台でますます深化の極みへ。『煮物椀』 の慈しみや『八寸』の華やぎに加え、〆のご飯はかまど炊きの炊きたてが饗される本物の贅沢感。五感をやさしく満たすもてなしに包まれながら、懐石料理の真髄にひたれます。
- 35,000円
- 中洲川端駅 徒歩10分
フランス料理 サンテミリオンのシェフがオススメしています
福岡では名店と名高い懐石料理のお店です。昼、夜ともにコース料理だけなのですが基本の出汁がしっかりとしていて、さらに洗練されているので、なにをいただいてもトップクラスの和食がいただけると思います。いままでのなかで印象的だったのが鱧料理。走りの6月から秋の旬を迎えるまで、そのときの生育状態によってお料理が変わるのも見事でした。いまのお店に移転されてからは炭火も取り入れられていて、さらに美味しくなりました。 他1件
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- プレミアム掲載店
日本の四季を料理で愛でるコースで魅了。風雅な和空間で五感が喜ぶ食体験にひたれる
食の都・福岡で2014年に創業した【白金にし田】は、地元の食通たちに愛される日本料理店。ミシュランの星にも輝き、近年はこの店での食事を旅の目的の一つとする旅行者も増えており、国内外のゲストを多彩な美味でもてなしています。品書きは昼・夜とも完全予約制のコース3~4種。中でも四季折々の高級食材で織りなす『季節の特別コース』が人気で、食を通して季節を旅するような楽しさと特別感。料理に綺麗に寄り添う日本酒やワインも充実し、旬の幸の味わいを深めてくれます。福岡中心部の好立地ながら、和の風情と静寂に包まれる隠れ家的空間も魅力。心配りが行き届くもてなしも素晴らしく、一生の宝物になるような至福の食体験が叶います!
- 25,000円
- 50,000円
- 天神南駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
すし 幸徳のシェフがオススメしています
福岡・白金にある、昼も夜も『おまかせ』のみの日本料理を提供するお店。旬の魚介をはじめとする食材の仕入れが素晴らしく、それらを用いた料理の仕上げも見事。真剣に料理に取り組む姿勢と努力に共感し、いい刺激をもらえる名店です。
ランチ『おまかせショートコース』
22000円(税込)
2名~ ・ 12:00~12:30
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中洲の川沿い、飯屋楽(ハンヤラク)‼お気軽にお越し下さいませ^^
◆営業時間◆ ・月~木曜17~1時(L.O0時) ・週末、祝日前17時~3時(L.O 2時) 【定休日】日、連休最終日 五島の活サバ刺し、ゴマサバ、奄美大島の生黒マグもロオススメです‼︎ 他にも、はかた生馬刺し、もつ鍋各種、魔法の手羽唐や、鉄板で焼き上げるステーキ各種、 自家製スープで味わう名物『もつ鍋』は、 国産牛小腸のみを厳選。 リーズナブルなワインや、季節の日本酒、焼酎は 料理や気分にあわせて選べる種類の充実さが自慢です。 お一人様でも気軽に過ごせるカウンター席や、 デートや飲み会にぴったりな2階テーブル席。 楽しい時間を、ゆったりと気の合う仲間と一緒に過ごせるお店です。
- 4,500円
- 中洲川端駅 徒歩5分
博多 十八のシェフがオススメしています
近くで同級生がやっているお店で、近いのでついつい寄ってしまいます。鉄板焼きをはじめ刺身や博多名物などさまざまな料理が食べられます。とくに鉄板焼きがおいしいのですが、自分とは業種が違うため扱う食材も異なり、とてもいい刺激を受けます。
【はかた地鶏とろろ鍋コース】飲み放題付平日¥4980週末祝前¥5980
4680円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~24名 ・ 17:00~23:00
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洗練されたラグジュアリー空間で味わう、素材の味を生かした極上の鉄板焼き
那珂川を挟んでキャナルシティ博多の向かいに位置する【鉄板焼なか乃】。極上の魚貝類や黒毛和牛を使い、抜群の火入れ具合で焼き上げる鉄板焼きが食べられる名店です。旨みがつまった身と濃厚なソースのバランスが絶妙な『活オマール海老』や、それぞれの魚に合った季節のソースで味わえる『鮮魚』などどれも逸品揃い。ミシュランガイドで星を獲得したのも納得の味わいです。店内にはホールの他にゆっくりとくつろげるスタイリッシュな個室が三つ用意されており、ファミリーや少人数のグループにおすすめ。夜になると、窓の外には美しい夜景を望むことができます。料理長渾身の品を満喫しながら、贅沢な時間を過ごしてみてはいかが。
- 天神駅 徒歩10分
AIGNONのシェフがオススメしています
【なか乃】は春吉の那珂川沿いにある鉄板焼の名店です。コースは先付、前菜から始まり、締めまでどの料理も一品一品が丁寧な仕込みで美味しくいただけます。旬の野菜やステーキ、和牛フィレ、活オマール海老など素材の選び方や生かし方、ソースの組み合わせにしても妥協がなく、素晴らしいと思います。料理長の戸次さんは業界では一つ上の先輩ですが、プライベートでつきあうほどの仲です。料理に対する姿勢はもちろんですが、人としてもすごく尊敬できます。
■博多コース(黒毛和牛フィレ60g)
13000円(税込)
1名~
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美食の街・西中洲で絶大の支持を得る、大人のためのグランメゾン
サービスマンの視点による店づくり。大人の街・西中洲で瀟洒なビルの奥にひっそりと佇むグランメゾン【レザンドール】はそんなコンセプトで生み出されたフランス料理店です。店主でありソムリエの石井秀樹氏は、元【ホテル日航福岡】のレストランにて支配人を務めていた人物。自身の経験から生み出されたのが“サービスマンの目線の店づくり”だったのです。究極の居心地と、美味にこだわる同店。料理は、石井氏の想いに共感した加治佐尚樹氏が担当。数々の星付き店で腕を磨いた氏の料理は、契約農家まで足を運び、選び抜く野菜など、香りを巧みに操るのが特徴。それをサービスマンによる説明とともに提供することで、華やかな時を演出します。
- 20,000円
- 天神南駅 徒歩7分
ル シュッドのシェフがオススメしています
オーナーソムリエがいるちいさなグランメゾン。サービスマン目線の寛げる一軒です。福岡屈指の高級店としても、全国各地から多くのゲストが訪れる名店。心を満たすサービスを受けられます。私自身、こちらのシェフを務めていましたが、後任シェフによる料理も素晴らしく“レザン・ドールらしい料理”を堪能できます。おまかせコースで、四季折々の美味に出会えます。訪れるたびに楽しませてくれる盛り付け、食材の生かし方で、五感を楽しませるおもてなしを受けられます。デートや記念日など、特別な日にとっておきの時間を過ごせます。 他1件
13200円コース
13200円(税込)
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実直な料理と誠実なおもてなし。西中洲の隠れ家で、茶懐石の真髄に触れる
茶懐石。そう言うとどうしても構えてしまうかもしれませんが、この店に緊張は必要ありません。この道50年になる店主の中川俊行氏は、「気張らずに楽しんでほしい。お子さんも歓迎ですし、とにかく食の時間を楽しんでいただければ」と言い、ゲストをもてなします。その一方で料理はひたすらに基本に忠実。炊き合わせにせよ煮物椀にせよ、どれも出汁や食材の滋味が引き出され、優しくも力強い味わいが楽しめます。「古典的な調理法を中心にして料理をおつくりし、お客様をおもてなしたいと思っています」。骨董品や現代作家の器に盛られた料理は、一見シンプル。しかし、その奥には、この道50年になる中川氏の矜持は込められているのです。
- 10,000円
- 15,000円
- 中洲川端駅 徒歩5分
ひつまぶし 和食備長 中洲川端店のシェフがオススメしています
京都の修業時代でお世話になった兄弟子がいる日本料理店です。上品な茶懐石で、四季の滋味を堪能できます。枕崎の本枯れ節など、だしからしっかりと忠実に伝統の和食を守っています。静かで上品な佇まいのなか、ゆっくりと素朴ながらも洗練された茶懐石を堪能できます。日本らしい佇まいやもてなしが、外国人にも人気のよう。こども連れもOKという、気さくさもまた、人気のヒミツではないでしょうか。肩肘はらずに過ごせる雰囲気に、心もお腹も満たされると思います。
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喧騒から離れた街・西中州にて、オートクチュール焼肉の神髄を知る
路地裏に、ともすれば見落としてしまいそうなほど小さな看板を掲げた【游來】。老舗料亭で経験を積んだオーナーシェフ田村氏が営み、焼肉にアジアンテイストを纏わせた逸品が並びます。オススメは「おまかせコース」。こちらでいう“おまかせ”とは、ゲストにまかせるということ。ゲストのパートナー、体調、シチュエーションを伺い呼応するように、瞬時に提供する肉の部位・量・調理法を選び変えていきます。それはまるで、焼肉のオートクチュール。もちろん素材にもこだわり、信頼できる生産者の方が肥育するドメーヌ牛のみを仕入れています。「納得できる料理を提供するために妥協はしない」と、断言する田村氏の一皿を味わってみませんか?
- 10,000円
- 天神南駅 徒歩5分
- 4人のシェフがオススメ
川端 志史のシェフがオススメしています
福岡・西中洲で人気の肉料理店。18年間お世話になり、12年間店長を務めた店です。焼肉をジャンルレスな料理に昇華させるなど、自由な発想で料理にアプローチする姿勢と技を学ばせてもらいました。非日常感が漂う上質な空間でゲストを迎えつつ、店主やスタッフが親しみやすい接客でもてなすスタイルも、この店で教わったこと。おいしさに加え、楽しい要素がたくさんあり「この店で食事してよかった」と満足できる一軒だと思います。 他3件
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パリで一ツ星を獲得したシェフが繰り広げる、福岡での新たなる挑戦
パリで一ツ星を獲得した吉武広樹氏が、2018年12月、博多港のフェリー乗り場の目の前にオープンした【Restaurant Sola】。パリジャンの舌を唸らせてきた吉武氏の料理は、ここ福岡で新たなベクトルを示しています。それは「価値のないものに新たな価値を見出すこと」。たとえば、料理の火入れに使う薪。これは2017年に豪雨で甚大な被害に合った福岡県朝倉市から調達しているそうで、災害ゴミとして街に散乱する樹木に吉武氏は薪としての役割を見出したのだそう。高級な食材を使わず、あえてどこにでも手に入る身近な食材を使うのも吉武氏のスタイル。フランス時代から変わらない、自由度の高い料理はここ福岡でも健在です。
- 18,000円
- 福岡県福岡市博多区築港本町13-6…
The lounge on the water(ザ・ルイガンズ)のシェフがオススメしています
前菜からデザートまで、完成度の高い料理を堪能できる【Restaurant Sola】は、パリに開いたレストランが、わずか1年3カ月で「ミシュランガイド フランス」で一つ星を獲得した吉武シェフのお店です。どの料理も素晴らしく、毎回楽しませていただいています。 他1件
本日のお料理(税・サービス料込)
12100円
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四季折々の旬の食材を贅沢に味わうワンランク上の和食料理店
福岡の有名な繁華街・中洲と天神。その間に位置する春吉の裏路地に新しくオープンした【KUROKI】。旬の食材を使用した和食中心の会席料理を味わうことが出来ます。定番の和食料理から少しアレンジを加えたオリジナルの創作料理まで幅広くご用意。食材、器、盛付けにこだわった鮮やかな見た目も魅力的です。カウンターはオープンキッチンになっており、料理人の調理風景を眺めながらゆったりとしたひとときを過ごせます。プライベートのお食事から、大切な方とのディナーや記念日、ワンランク上のお食事を楽しむ方など、あらゆるシーンで是非ご活用ください。
- 5,500円
- 天神南駅 徒歩6分
鮨藤よしのシェフがオススメしています
福岡・春吉にある和食店。【福岡 なだ万】で腕を磨いた店主が旬食材を選りすぐり、懐石料理の技と趣向を散りばめた和食を提供しています。単品とコースがあり、お酒も充実のラインナップ。本格和食を身近に楽しめ、落ち着いてくつろげるすてきな店だと思います。
おまかせコース6600円 (※要事前予約)
6,600円(税込)
2名~20名 ・ 17:00~21:30
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カクテルやお酒に合うお料理を提供するコンセプトバー
中洲にあるエアガンシューティングを楽しめるコンセプトのお店。シューティングはもちろんお酒や料理に力を入れており、お客様からも好評をいただいてます。洋食をメインとしており当店で考案した特製料理も多数用意しております。自家製のビッグハンバーグがオススメです。
- 4,000円
- 中洲川端駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
美食 悠太郎のシェフがオススメしています
遊び心満載のバー。季節ごとに変わる、フルーツを使ったドリンクがオススメです。
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- プレミアム掲載店
和を基調としたモダンな空間で、雲丹と海老をメインにした創作和食を贅沢に満喫
雲丹と海老をメインに、新鮮な魚介が贅沢に使われた創作和食でゲストをもてなす【雲丹と海老の専門店 魚漁魚 西中洲店】。和を基調としたモダンな空間は、ゆったりと落ち着いて食事を楽しみたいゲストにぴったり。ウッド調のカウンター席と個室2部屋が用意された店内は、友人同士の会食や大人の女子会など多彩なシーンにフィットしてくれそうです。締めの雑炊までおいしく頂ける名物『雲丹しゃぶ』をはじめ、種類豊富に揃えられた海老を多彩に頂く『海老料理』など提供される料理はいずれも美味。【雲丹と海老の専門店 魚漁魚 西中洲店】で、価値あるひとときを過ごしてみませんか。
- 10,000円
- 天神南駅 徒歩3分
会員制 寿司割烹 鷹勝 中洲店のシェフがオススメしています
中洲でおいしい海鮮料理が食べられるお店といえば【雲丹と海老の専門店 魚漁魚 西中洲】。福岡地下鉄七隈線・天神南駅から3分ほど歩いたところにある和モダンでおしゃれなお店です。その名のとおり、雲丹と海老をメインに使った創作和食を楽しめるのが魅力。雲丹を入れたスープで新鮮な九州の魚をしゃぶしゃぶしていただく雲丹しゃぶが絶品です。個室もあり、特別な日のデートや接待などのビジネスシーンにも重宝します。 他1件
至福の雲丹しゃぶコース≪雲丹海老三昧plan≫
13,800円(税込)
1名~8名 ・ 18:00~23:30
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- プレミアム掲載店
フレンチ×鶏料理&季節の品。五感に響く皿と独創的発想で究極の“食”の愉しみを披露
驚きと幸福感に満ちる料理、魔力を持つ劇的空間、心から憩えるもてなし。西中洲の隠れ家【SHIBU】はレストランの醍醐味が凝縮する一軒。大阪と東京で活躍した澁谷シェフが福岡の食材に惚れ込み、2018年にこの地で独立。以来、朝引きのはかた一番どり・糸島の旬野菜などで紡ぐ30種の『おまかせコース』を提供し、県内外のゲストの心を掴んでいます。鶏料理に合うシャンパーニュやブルゴーニュワイン、日本各地の地酒も圧巻のラインナップ。特別な日には、ルイ・ロブション氏セレクトのペアリングメニューをぜひ! 唯一無二の料理と空間でありつつ、自然体で愉しめる雰囲気も大きな魅力。人生の宝物になる食体験がここで待っています。
- 20,000円
- 天神駅 徒歩4分
nishinakasu泥川武士のシェフがオススメしています
福岡・西中洲で注目の店。フレンチと焼鳥を融合させた料理を30品ほどの少量多皿のコースで提供していて、多彩な味わいを満喫できます。多種類の塩が用意され、好みの塩を選べるのも楽しい趣向。物腰がやわらかな店主のもてなしも、心地いいものです。
シェフおまかせコース
13200円(税込)
1名~4名
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- プレミアム掲載店
那珂川を見下ろせる開放的な店内で新しい発見と素敵な味を
東京の京料理屋で修行を積んだオーナーの大山が手掛ける【稜庵】。食材を選び抜き、一番出汁にこだわる。同じお客様へ飽きることなく違った味で提供するのがこだわり。料理をデータとして残すことで、その【稜庵】のこだわりを貫いています。そして当店は中洲方向に大きな窓がございます。綺麗な夜景と水面をご覧いただきながら優雅にお食事を愉しんでいただけます。ここにしかない様々な出会いにご期待ください。
- 3,000円
- 10,000円
- 天神南駅 徒歩6分
- 1人のシェフがオススメ
鮓 枉駕のシェフがオススメしています
季節の旬の食材を使った料理を堪能できるお店です。こちらでは、接待、顔合わせ、お祝い用と用途に合わせた鮨会席を用意しています。また、お酒の種類も豊富で、それぞれ充実のラインナップです。カウンター席に加え、個室もあり接待などで重宝します。
【鮨会席】旬食材の逸品や握りなど、おまかせ全9品
14,300円(税込)
1名~4名 ・ 17:00~23:00
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- プレミアム掲載店
心底旨い鮨、季節が宿る料理。名料亭出身の店主が繰り出す渾身の握りと旬の皿に憩える
福岡・春吉の隠れ家的鮨店【鮨藤よし】は、本当に旨いものを知る大人客の心をつかむ店。【福岡 なだ万】鮨部門のトップとして長年活躍した藤さんが、2020年に独立。九州近海の魚を知り抜いた確かな目と調理の技をベースに、鮨人生35年の集大成を披露しています。夜の品書きは『おまかせコース』3種。最高ランクのコースには、つまみを超えた季節の料理が次々と登場し、まさに“旬を食べる”贅沢感。10貫前後の握りは一貫ごとの完成度がすこぶる高く、この上ない幸福感に包まれます。カウンター8席にしぼり、「目の届く範囲」の仕事に徹するのも店主の信条。高級店ながら、温かなもてなしが心地よく、初めて訪れても自然体で楽しめます。
- 12,500円
- 渡辺通駅 徒歩8分
櫂里のシェフがオススメしています
福岡市中央区春吉にオープンしてまだ間もない寿司店です。厳選された新鮮なネタを使い、経験に基づく確かな技術で生み出される絶品寿司を堪能できます。江戸前の伝統を伝える赤酢を使ったシャリもこだわりの味わいです。
【ランチ】鮨藤よし おまかせランチコース 7,000円
7000円(税込)
2名~8名 ・ 12:00~14:00
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世界のビールが300種類以上!気の合う仲間と楽しめるプライベート空間。飲み放題あり
中洲の中心に位置し、世界各国のビールが300種類以上揃う『コットンフィールズ』 日によって異なるが、夜遅くまで開いているだけに遅めの宴会のスタートもOKだという心強いお店だ。自慢の料理は、20種類以上の材料を数種類のスパイス、エキスを何時間もの間、丹念に煮込んで作りあげた<スペアリブ・ウイング>は骨からホロっとはずれるほどの柔らかさ。 新鮮な野菜をスライスして加えると更に美味しく召し上がれる<メキシカンタコス>は、野菜やフルーツ、自然塩、ビネガーを使用したオリジナルの手作りソースで頂ける。 仲間との食事会や大人数でのパーティに利用することもできるので、その時々で使い分けたい。
- 3,000円
- 中洲川端駅 徒歩6分
ビストロ ゴットのシェフがオススメしています
世界中のあらゆるビールが数百種以上集うお店です。様々な味のビールに出会えるのが楽しく、名物の『スペアリブ』や『メシキカンタコス』もとてもおいしいです。ビールを片手に、お酒に合う料理を気軽に楽しめるのが魅力的ですね。
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- プレミアム掲載店
福岡博多前と東京江戸前を絶妙に掛け合わせた、食通も唸る珠玉のコース料理に出会う
エントランスを進み、飛び石に導かれた先に広がる和空間。【鮓 枉駕】は、福岡産の食材にこだわった「福岡博多前」と、多様な細工が華やかな「東京江戸前」を融合した独創性あふれる寿司店です。コースは博多らしく鮓の前におつまみを出したスタイルを中心に、江戸前の技法を随所にとりいれた構成。店内は木を基調とした高級感あふれる造りになっており、中央に設えられたカウンターは計8席。隠れ家的な贅沢空間で、極上の逸品を堪能することができます。大人の社交場的な要素もありつつ、寿司屋の醍醐味を体験したいという若い客層にもお勧め。接待をはじめ、各種会合や記念日など、特別なひとときにふさわしい一軒です。
- 10,000円
- 天神南駅 徒歩7分
博多 肉色のシェフがオススメしています
季節で変わるおいしい寿司を出す名店。高クオリティで満足感が高く、料理から食器までこだわりを感じます。大将の気さくな人柄もすてきです。
大将おまかせ12品コース
12000円
空席
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今日
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20 木
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21 金
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22 土
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23 日
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24 月
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25 火
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26 水
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27 木
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28 金
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1 土
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2 日
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3 月
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4 火
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焼鳥好きの博多っ子を夢中にしている、噂の人気店
人口あたりの焼鳥店舗数が、全国でトップクラスの福岡県。その福岡の中心・博多は、当然、焼鳥にこだわりのあるお客さんが集まるエリアとなっています。「焼鳥 ぶらぶら」は、そんな焼鳥店激戦区において、質がよくリーズナブルなお料理と飾らないサービスで評判のお店。ここでぜひ体験していただきたいのが、白レバーです。「レバーの臭みがなく、まろやかな舌触りが魅力。フォアグラのような濃厚さです」(店主の仲里陽一さん)。それもそのはず 白レバーは、フォアグラ同様 餌をたっぷり食べたメタボな鶏からだけとれる、貴重なものなのです。焼鳥のおいしさを知り尽くした博多っ子だけでなく、多くの食通に味わってもらいたい逸品です。
- 2,800円
- 天神南駅 徒歩5分
ビストロノミー エルミタージュのシェフがオススメしています
仕事帰りなどによく行く、福岡市中央区春吉にある焼鳥屋さん。焼鳥好きの博多っ子を夢中にしている人気店で、素材にこだわった焼鳥が手軽に楽しめます。特にクセがなくふっくらしたレバーが美味しく、気に入っています。
早い時間がお得なサク飲み!飲み放題1.5時間+串+小鉢+揚げ物
1980円
飲み放題付
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川面に映る夜景を眺めながら博多水炊きはいかがでしょうか
朝締めの新鮮な鶏肉を使った本格派の『博多水炊き』が、西中洲の町並を眺めながら味わえるお店です。九州北部の豊かな自然が育てたブランド鳥「華味鳥」を、鳥料理すべてに使っています。豊富に用意されたコースでは、メイン料理『博多水炊き』のほかに『なんこつ唐揚げ』などのオススメメニューが味わえてお得。那珂川が眼下に広がる窓に面した長いカウンターは、このお店の特等席です。中洲の無数にきらめくネオンの夜景が楽しめ、デートにはぴったり。趣のある純和室の5つの個室やテーブル席もあって、接待や家族のお祝いごとに利用できます。福岡空港へのアクセスもいいので、観光にやってきた方々もよく訪れます。
- 5,500円
- 中洲川端駅 徒歩5分
海鮮 和牛鉄板焼「21CLUB」のシェフがオススメしています
博多水炊きと鳥焼きがいただける『鳥善』をオススメします。繁華街も近い中央区西中洲にある人気店ですが、じつは私が約7年、修業した場所でもあり、ここで学び得たものが、現在も大きな糧となっています。
水炊き会席 香(かおり)
5000円(税込)
2名~66名
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全国の厳選食材の持ち味を引き出し、「九州の味」として供する和食の店
質の高い天然魚や鯨、生産者から直接取り寄せる天草大王など、全国から新鮮な季節食材を集めて「旬ぎく流の九州の味」として提供。沖縄産の天然塩、無添加国産大豆のみを使った醤油や味噌といった調味料ひとつにもこだわりがうかがえる和食の店だ。かつて中洲の小料理店で店長を勤め上げた店主だけに、前後の料理や飲んでいる酒の種類に合わせて料理の味つけを調整してくれるなど、1人ひとりに寄り添うようなきめの細かいもてなしが印象深い。白木を多用した店内は清潔感にあふれ落ち着いた雰囲気。くつろぎを重視する大人の宴にもおすすめである。
- 中洲川端駅
銀しゃり炉端 てる房 Team Jのシェフがオススメしています
クオリティの高い天然ものの魚やクジラ、生産者から直接取り寄せる絶品鶏「天草大王」など、さまざまな全国の厳選食材を、店主がつくる和食でいただけるお店です。場所は、地下鉄空港線(1号線)・中洲川端駅から徒歩7分ほど、横町筋から少し内側へ入った所にあります。選ぶのが楽しくなるほどの充実したメニューがとても魅力。トータルで楽しみたい方は、コースもオススメです。気軽に入れてゆっくりできる心地よいお店です。
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60年続く伝統の透明なコクがあるおでんダシ。日本酒と一緒に堪能したい一品
【はくしか 中洲店】 の本店は、長崎の浜町で昭和25年から続くおでん専門店です。中洲店は昭和43年に創業。店の看板料理である『おでん』は本店で60年以上続く味を受け継ぎ、提供しています。透明で淡口のおでんダシをつくるために素材を厳選しています。長崎平戸産の焼アゴ(とびうお)、青森産の干し貝柱、鹿児島枕崎産の鰹節、北海道利尻産の昆布を使って仕上げたダシは、あっさりしているのにコクもあり、そのままお吸い物として飲んでもおいしい味です。鯨の刺身や、長崎の名物料理『はとし』など、お酒に合う料理も各種楽しめます。個室や座敷なども充実していますので、少人数から宴会、接待など、いろいろなシーンで利用できる店です。
- 3,500円
- 中洲川端駅 徒歩3分
牛タンと蕎麦のさえ木のシェフがオススメしています
長崎に本店がある、おでん専門店です。あごだしベースのおでんだしで煮た練り物が、とてもおいしいです。お酒と一緒に楽しみたいおでんです。 他1件
おでんコース
3200円
飲み放題付
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ひっそり佇む、大人の隠れ家的な空間で「博多第三の鍋」を愉しむ。
春吉の路地を入ると、小さな表札とレンガの煙突と蔦の茂る塀の一軒家があります。店内はしっとり落ち着いた大人の雰囲気。ビジネスやおもてなしの会食や、大切な方との静かなお食事の場、などのご利用に最適です。 店を代表するメニューは、博多炊き肉鍋、牛テール塩焼き等、他では出会えないオリジナル料理です。中でも「博多炊き肉鍋」は美味しさ・演出・話題性全てにインパクトがあり「博多第三の鍋」と話題の鍋料理です。特許取得の「博多炊き肉鍋」は、金蔦博多本店、金蔦六本木店でのみお召し上がり頂けるお鍋です。
- 8,000円
- 天神南駅 徒歩7分
焼肉ふるさと流川店のシェフがオススメしています
『博多炊き肉鍋』という、博多の新名物として話題になっている鍋を出しているお店です。中央にだしが張ってある鍋は、店オリジナルの特殊な形で、周囲に盛り付けた肉を崩して食べていくという、新しい鍋料理です。牛テールスープのだしがとても滋味深く、肉とだし、両方のおいしさに感動します。サービスのクオリティも非常に高く、居心地のよさもお気に入りのポイントです。
【博多炊き肉鍋コース】糸島イデア牧場 雷山豚
5,500円(税込)
2名~10名 ・ 17:00~23:30
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鮮度を極めた逸品! 今が旬の五島サバを心ゆくまで味わおう
オープン早々に「サバ料理=きはる」が定着。今や県外からの客が半数を占めるほど、全国的にも知名度の高い人気店になった。人気の秘密は、その鮮度にある。契約漁師が長崎県の五島列島周辺で釣り上げたサバを、間髪入れずに仕入れ、その日のうちに提供。切り身になってもなお、ピクピク動くサバを見ていると、「新鮮」にもレベルがあることに気づかされる。そのサバが最も大きく、脂が乗る時期が冬。「焼きサバチャーハン」、「サバのチヂミ」680円などの変わり種も躊躇せずに頼む価値あり!
- 天神南駅 徒歩5分
もつ幸のシェフがオススメしています
営業時間が当店とあまり変わらないので、なかなか行けませんが、こちらのサバ料理はぜひ食べてみて欲しい絶品です。
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50年以上続く鮮魚店が経営。四季折々の鮮魚と地酒を和風の落ち着いた個室で楽しんで
元漁師で鮮魚店の先代から受け継いだ目利き力で買い付ける、四季折々の鮮魚が楽しめるお店です。50年以上続く鮮魚店が経営していて、長浜鮮魚市場から旬の鮮魚を仕入れているそう。定番の料理もバラエティー豊かにそろいながら「今月のオススメ」や「本日の刺身」といった季節限定メニューが豊富なのがポイント。訪れるたびに四季折々の鮮魚や地酒に出合えます。調理も刺身だけではなく炭火焼きや揚げ物など多彩です。個室があるのも特長で、1名から利用可能。最大20名まで入れて、掘りごたつ席とテーブル席があります。普段の食事から記念日、大切な人をもてなしたいときなど、さまざまなシーンにふさわしい落ち着いた空間です。
- 7,000円
- 中洲川端駅
博多一波のシェフがオススメしています
中洲川端駅より徒歩3分の場所にある海鮮料理店です。ゆったりとくつろいだ空間の中で楽しめる旬の魚介類は、どれも絶品。落ち着いた雰囲気で、様々な魚料理をいただけます。カウンター席のほかに個室も用意されており、どの席も広々として居心地の良さも抜群。魚料理だけでは物足りないという方のために肉料理も用意されているので、老若男女問わずおすすめです。
◆お得に、旬の鮮魚をご堪能◆刺身・焼き魚・煮魚が入った4800円コース
4,800円(税込)
2名~24名 ・ 17:30~22:00
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- プレミアム掲載店
カウンター6席ほどの小さな隠れ家で、京料理のだし文化を大切にした会席料理を堪能
京都で修業を積み、全国で腕を磨き、福岡の街に店を開いた料理人。各地から旬の食材を手に入れ、近海で水揚げされた魚介を使い、季節に合わせた会席料理を用意されています。全国を渡り歩いた料理人だからこそ食材にはこだわり、産地を指定しながら仕入れるものも。例えば京都の「鱧」や金沢の「岩もずく」など、知る人ぞ知る食材などもあります。店内は6席ほどのカウンター席のみが用意され、客人は料理人の所作を間近で見ることができます。ゲスト一人一人に正対するため、好みや苦手な食材も把握し丁寧に接客。何も言わなくてもタイミング良く提供される一皿に、接待やデートで訪れた人たちは皆心置きなく相手と語り合うことができます。
- 9,000円
- 天神南駅 徒歩10分
- 1人のシェフがオススメ
鯉とりまぁしゃん 春吉店のシェフがオススメしています
大将が一人でされている【小料理 新宅】。お互いのお店に行き来することもあり、公私ともにお世話になっているお店です。食材のおいしさをていねいに引き出されており、繊細な味わいが見事。訪れる際には予約しておくのがオススメです。
おまかせ会席A
6,600円(税込)
1名~4名 ・ 18:00~22:00
空席
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今日
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20 木
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21 金
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22 土
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23 日
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24 月
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25 火
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26 水
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27 木
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28 金
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1 土
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2 日
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3 月
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4 火
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福岡市の西中洲で美味しい日本料理を上質な空間で味わうことができるお店
店内はカウンター席と個室に分かれていますので、お好きな席をご利用いただけます。北九州で生産された野菜・天然の魚介類を使用するなど食材にはこだわりをもっており、四季折々の旬の料理が好評です。また、メニューは月替わりのものが多く、お客様が何度足を運んでいただいても違った味わいに出会えます。料理と一緒に楽しめる日本酒などのお酒も豊富に揃っていますので、どうぞご利用ください。
- 18,000円
- 中洲川端駅 徒歩5分
- 6人のシェフがオススメ
川端 志史のシェフがオススメしています
福岡・西中洲の日本料理店。店主の素材への思い、アプローチの技、調理のテクニックがじつに素晴らしいです。それを気さくな表現方法でカタチにし、気取りのない接客とともに届ける姿勢に、同じ料理人として感服します。 他5件
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夜はきれいな夜景を楽しみながら本格的な和食料理が味わえる店です
本格的な創作和食がカジュアルに楽しめます。メニューは季節のコース料理のみで、店主の樫山流を施した料理は、一皿ごとに食材を巧みに使い、おいしさを最大限に生かしています。九州は地酒と焼酎が豊富にあります。店内にある日本酒と焼酎は地酒を中心にして用意しており、酒と食事を楽しみながら、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと寛いで頂けるように、おもてなしの気持ちを大切にしています。
- 15,000円
- 渡辺通駅 徒歩10分
仏料理orchidee オルキデ のシェフがオススメしています
本格的な創作和食を味わえる大人の隠れ家です。「食べた瞬間、おいしいと感じる料理」をモットーに、料理人の見事な職人技を満喫することができます。メニューはその日の食材でつくる『季節のコース料理』のみ。旬の味覚を存分に楽しむことができるお店です。
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新鮮な鶏料理と福岡県八女の食材に舌鼓。 幻の八女炭蘇鶏を扱っております 春吉の裏路地にひっそりと佇む大人の隠れ家。
繁華街が隣接しながらも落ち着いた空気が漂う大人のグルメ街・春吉 路地裏を進んだ先に、ひっそりと佇むのが2020年8月に渡辺通りの路地裏から移転リニューアルした【鶏刺焼鍋さるく】。 看板メニューの鶏料理は朝引きの鶏を使用する他、提供する料理は地産地消にこだわり、福岡県八女産の食材を厳選。 福岡市内でここでしか食べれない幻の八女炭蘇鶏を使用しています。 一人飲みや気の知れた友人、デートや女子会など様々なシーンで“大人の隠れ家”をご利用ください。
- 4,000円
- 渡辺通駅 徒歩10分
備長焼 焼鳥まるののシェフがオススメしています
アットホームな空間で、おいしい鶏料理を食べられます。
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【閉店のお知らせ(2/28までの営業)】長らくのご愛顧ありがとうございました。 庭園を望む完全個室完備◎古民家を改装した海鮮居酒屋。 送別会・歓迎会に豪華な懐石料理
いつも「海鮮居酒屋 はる好し庭」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 当店は2月末日をもって閉店させていただく運びとなりました。これまでご愛顧いただきました皆様に心から感謝申し上げます。スタッフ一同、皆様のご支援に深く感謝し、最後まで精一杯のサービスをご提供させていただきます。 ----------- 春吉に佇む、一軒家の大人隠れ家 落ち着いた和の空間で全国各地の厳選鮮魚が味わえるお店です “コースをお探しの方”3,800円~/飲み放題付5,300円~ (伊勢海老・アワビ・ふぐ・鯛・イカ・カワハギ・和牛・鍋・もつ鍋etc) 豪華な逸品は“刺身盛合せ”新鮮な6~10品と品数多数 個室も多数完備しており、2名様よりご利用可能 接待・顔合わせ・長寿のお祝いなどに 歓迎会・送別会などの大人数様のご宴会利用もお待ちしております
- 3,800円
- 西鉄福岡駅 徒歩8分
- 1人のシェフがオススメ
- 2人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
牛タンと蕎麦のさえ木のシェフがオススメしています
新鮮な魚を低価格で提供されている、中洲でオススメのお店です。雰囲気もすごくいいお店なので、よく行きます。
【2H飲み放題付】『選べる料理6,000円コース』お刺身盛り5種×選べる逸品5種
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コロナ感染予防対策を徹底しながら営業。 春吉 裏路地の美味しい酒処!博多名物胡麻サバ、新鮮な魚介類、野菜を堪能◎
西鉄線 天神駅、地下鉄 天神南駅 中洲からも徒歩すぐ 一品料理、甘味物も既製品は一切使用せず、お客様の「おいしい」の一言が 聞きたい為、すべて真心を込めての手作りです ◆素材 博多の台所「柳橋連合市場」に店主自ら出向き、食材も目で見て仕入れる新鮮素材 鮮やかな包丁さばきに、盛り付けの美しさもご堪能ください ◆本日厳選素材おまかせ料理コース4,400円~ 飲み放題もお付けできます ご予算お気軽にご相談を ◆名物 五島列島の新鮮なさばを夕方の一締めで、 漬け込みは一切無しの名物「胡麻さば」長崎じげもん豚を使用し、 たっぷりと特製出汁で煮込んだ当店名物の「豚バラ肉のトロトロ煮」等 ◆少人数から大人数まで「趣ある個室」 カウンター席もございます。2~最大15名様までの個室をご用意 お顔を見合わせる一体感あるご宴会も可能です
- 5,000円
- 西鉄福岡駅 徒歩7分
金魚のシェフがオススメしています
【どんでんがえし】はお店がオープンしたときから通っているお気に入りの居酒屋さんです。洋食もおいしいのですが、やはりメインの和食が人気で、とくに旬のものにこだわった鮮度抜群の魚介類の料理が絶品。仕事が休みの日に、ゆっくりとした雰囲気で今日はおいしいものが食べたいと思ったときに伺うお店の一つです。とくにオススメなのは『魚介の一夜干し』で、季節によっていろいろな種類のものが食べられます。 他2件
博多の魚・野菜・季節の厳選おまかせ料理コース~|接待 宴会 旬の食材
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