ハカタカッポウカジホンテン

博多割烹かじ本店

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天然とらふぐコース 竹 〔七品〕

15,400円(税込)

ワンランク上の贅沢コース

コース内容

・小鉢
・ふぐ刺〔大〕
・ふぐちり
・ふぐ唐揚
・雑炊
・香物
・デザート

ご利用可能な座席タイプ

個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり10%

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~20名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~23:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

今林 有二 氏

料理人
今林 有二 氏(イマバヤシ ユウジ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

新鮮な魚介のおいしさを味わって。30年技を磨いた和食料理人

1970年、福岡県出身。小中学生の頃から自分で釣った魚を見よう見まねでさばき、料理を作る楽しさに目覚める。18歳からレストランの調理場でアルバイトをはじめ、その後、日本料理店での修行の道へ。30年にわたり、さまざまな店で経験と技術を積んだ後、6年前に【博多割烹かじ本】の料理長に就任。免許を持つふぐをはじめ、華麗に魚介をさばくその技はカウンター越しに見ほれる客も。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休

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