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福岡県福岡市博多区中洲5-4-23-1Ｆここから地図が確認できます。

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【従業員の安全衛生管理】勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い【店舗の衛生管理】換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒【お客様へのご協力】・入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、連絡先の記入依頼あり・客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止・テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、モバイルオーダーによる注文・会計処理非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

博多かんべえ本邸中洲/和食ネット予約可

【中洲川端駅より徒歩2分】居酒屋以上、割烹未満。九州福岡の美食、ここにあり

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【博多かんべえ】は九州各県の厳選素材をふんだんに使用した料理をご用意しております。新鮮なお魚を始め、対馬など九州各県の海の幸や熊本直送の馬刺し、呼子のイカの活き造り、全国から厳選された日本酒や焼酎を取り揃えております。全席完全個室となっており様々なシーンでご利用いただけます九州福岡の味を美味しいお酒とご一緒に心ゆくまでご堪能ください。

博多かんべえ本邸
これだけは食べてほしいベスト３

博多和牛もつ鍋（塩・味噌・醤油）　1人前

スープの味を左右するもつ肉に妥協はできません。ぷりっぷりの黒毛和牛もつをたっぷりと使用！　噛むとジュワーっと口の中で溢れる出る肉汁がたまりません。
2人前：2800円

メニューを見る

玄海直送　活イカのお造り（量り売り）

呼子直送の新鮮なヤリイカの活き造りは、ご注文を受けた後生け簀からいかを出すため、鮮度を示す身は透明で、歯ごたえのある食感、噛むほどに感じる甘味が絶品です！　
※数量限定

熊本直送　極上馬刺し

独自のルートで仕入れる熊本直送の極上馬刺しは、鮮度良く色鮮やか。一口食べればわかる上品で豊かな甘みにあなたも舌鼓を打つことでしょう。
※仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。

料理人 / 大西　智大氏（オオニシ　トモヒロ）

専門ジャンル：和食全般

料理人の華麗な技「活け造り」に感動しこの道へ

1976年、福岡県生まれ。高校卒業後とある料理店で、華麗な魚の活け造りを見て、その場で料理の世界へ飛び込む。その後和食を中心にさまざまな店で修業。6年間、志賀島で地元漁師のもと、料理人とは違った魚の見方等を教わり習得する。2013年から福岡市博多区にお店を構える【博多かんべえ】の料理人となり、魚の知識に長けていることから「魚番長」として、その知識と技を存分に発揮している。

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写真

外観
内観
中洲川端駅 2番出口徒歩1分！！【全席個室完備】
落ち着ついた上質なプライベート空間
玄海直送　活イカのお造り（量り売り）
熊本直送　極上馬刺し
博多和牛もつ鍋（塩・味噌・醤油）　1人前
馬握り

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博多かんべえ本邸の店舗情報

基本情報

店名	博多かんべえ本邸
TEL	050-5384-7001 092-263-3099 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	福岡市営地下鉄空港線中洲川端駅徒歩2分
アクセス	地下鉄空港線（1号線）中洲川端駅2番出口徒歩1分
住所	福岡県福岡市博多区中洲5-4-23-1Ｆ地図を見る
営業時間	【平日・祝前】ランチ 11:00～14:00 (L.O.13:30) 【月～土・祝前】ディナー 16:00～03:00 (L.O.02:30) 【日・祝】ディナー 16:00～00:00 (L.O.23:30)
定休日	不定休空席確認・予約する
感染症対策	【従業員の安全衛生管理】勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い【店舗の衛生管理】換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒【お客様へのご協力】・入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、連絡先の記入依頼あり・客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止・テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、モバイルオーダーによる注文・会計処理非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 5000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	38人 ( 宴会・パーティー時着席:38人 )
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	喫煙可受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり座敷あり掘りごたつありカクテル充実焼酎充実日本酒充実 10名席あり飲み放題あり喫煙可

よくある質問

Q.予約はできますか？

A.電話予約は 050-5384-7001 から、web予約はこちらから承っています。
Q.場所はどこですか？

A.福岡県福岡市博多区中洲5-4-23-1Ｆここから地図が確認できます。
Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

A.【従業員の安全衛生管理】
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

【店舗の衛生管理】
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

【お客様へのご協力】
・入店時
体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、連絡先の記入依頼あり

・客席へのご案内
テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

・テーブル/カウンターサービス
オーダー時にお客様と一定間隔保持、モバイルオーダーによる注文

・会計処理
非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

ネット予約カレンダー

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