コース内容

-食前酒
-前菜 3種盛り
-本日のカルパッチョ
-炭火焼き（黒板よりお選び頂けます）
※1000円以上のメニューは別途
-おススメのパスタ
-デザート

備考

※表示価格は税別価格です。
※苦手な食材・アレルギー等ございましたら、お気軽に申し付けください。

コース内容

-食前酒
-先付け
-前菜 5種盛り
-本日のカルパッチョ 2種盛り
-パン スープ
-宮崎牛(A5ランク)炭火焼き
-デザート

備考

※表示価格は税別価格です。
※苦手な食材・アレルギー等ございましたら、お気軽に申し付けください。

コース内容

●前菜盛り合わせ
　
●本日のスープ
　
●メインディッシュ　　
～下記メインディッシュを1品お選びください～
・カレイのソテー 青海苔バターソース
・若鶏のソテー アンチョビとバジルのソース
・バベットステーキ トマトのローストとメークインフリット(＋700)
・シェフズスペシャルランチ
　
●パン1種 おかわり自由
　
●デザート　～お好きなデザート1品お選びください～
・フルーツマリネとレモンパンナコッタ
・アプリコットタルト
・リオレ 塩キャラメルソース
・フォーチュンチーズケーキ
・クレームキャラメル
・ジェラート盛り合わせ
　
●コーヒー又は紅茶

備考

※ランチは平日のみの営業、お席はご予約のお時間から1時間30分とさせていただいております。
※お席に関するご希望は、あくまでリクエストとして承っております。
※お料理内容に関しましては旬の食材や、当日新鮮な食材に変更する可能性がございます。予めご了承くださいませ。

コース内容

■チャイニーズチキンサラダ
　
■トリュフポテト
　
■メイン（お肉 or お魚）
※その日によって異なりますので、予めご了承くださいませ。

■ナポリタン

■パン

※デザートはついておりませんので、ご希望の場合は別途ご注文をお願いいたします。
※2名様以上からご案内できるコースです。

備考

※お席はご予約のお時間から2時間とさせて頂きます。
※お席に関するご希望は、あくまでリクエストとして承っております。
※お料理内容に関しましては旬の食材や、当日新鮮な食材に変更する可能性がございます。予めご了承くださいませ。

コース内容

【前菜】
信州サーモンのコンフィ

【スープ】
旬のお野菜とスープ

【パン】
hidamarinoバゲット

【パスタ料理】
黒毛和牛のラグー トマトソース

【メイン料理】
本日のお肉料理

【デザート】
本日のデザート

【食後のお飲み物】
コーヒー or 紅茶

備考

※ランチは必ず前日までのご予約をお願い致します。
※料金はすべて消費税・サービス料10%抜きの価格です。
その日の仕入れによってメニューを一部変更する場合がございます。
お好みやアレルギーによるメニュー変更はご気軽にご相談ください。

コース内容

【アミューズ】
・卵、栗、トリュフ

【前菜1】
・信州サーモンのコンフィ

【パン】
・hidamarinoバゲット

【お野菜のお料理】
・旬のお野菜とスープ

【お魚料理】
・鰆のミキュイ 三種のキャベツ

【メイン料理】
・小鴨のロースト マデラソース

【お米料理】
・ズワイガニのリゾット

【デザートとお飲物】
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶

備考

※料金はすべて消費税・サービス料10%抜きの価格です。
その日の仕入れによってメニューを一部変更する場合がございます。
お好みやアレルギーによるメニュー変更はご気軽にご相談ください。

コース内容

前菜からラクレット、メイン、デザートまで含め
全9品でボリューム満点です。

飲み放題内容

★フリードリンクは120分
　お1人様2,000円です。
　詳しくはお問合せください。

備考

こちらのプランは現金での
お支払いをお願いしております。
※税込価格です。

コース内容

季節の食材を取り入れた料理5皿＋デザート全6皿の
おすすめコースです。＊料金は税別表示です

①ウニと金糸瓜のコンソメジュレ

②モンサンミッシェル産 ムール貝のシブレット風味
　

③【１品選択】
・本日のスープ
・本日のカルパッチョ
・水茄子と真タコのサラダ
・田舎風パテ
・鶏と茸のムースのガランティーヌ
・生ハムと赤肉メロン
・ラクレットチーズ (+￥300)
・フォアグラのポワレ(+￥500)

④マグロのグリエ バジルソース

　　　
⑤【１品選択】
・鱧のポワレ 焦がしバターソース
・国産豚のパネ
・自家製煮込みハンバーグ
・国産牛のパヴェステーキ(+￥300)
・牛タンのグリエ 塩レモンバター(+￥300)
・カルボナード･フラマンド(+￥600)
・オーストラリア産仔羊のロティ(+￥600)
・フランス産鴨胸肉のロティ (+￥600)
・アンドゥイエット(+￥600)
・鶉のノルマンディ風(+￥600)
・仔ウサギ背肉のベーコン巻(+￥600)
・黒毛和牛ロース肉のステーキ(+￥1,200)

⑥選べるデザート

　パン＋バター

コーヒー･紅茶･ハーブティーより選択
　　

飲み放題内容

プラス2,000円(税別)で2時間のフリードリンク
をご用意出来ます。*２名様以上で承ります。
事前にお申し付けください

歓送迎会、忘年会等各種会食にご利用ください。
・スパークリング
・ワイン(赤・白)
・サングリア
・ハイボール
・日本酒
・焼酎
・ソフトドリンク

備考

＊選択される料理により
　プラス料金を頂戴しております。
＊入荷の状況により食材が変更になることが
　ございます。ご了承ください。

全て、税別価格にて表示しております。

コース内容

・ズワイ蟹、キャヴィアルージュ（鱒子）　野菜のブイヨンのジュレ仕立て　ディル風味
・鯖の燻製とじゃが芋のテリーヌ　粒マスタード風味のソース
・栗のスープ仕立て　根セロリの香りと共に
・フォワグラのポワレ　秋茄子のクリーム煮を添えて
・メイン料理
　天然真鯛のポアレ　アーモンドのアクセント　柑橘風味のソースで　又は、
　仔羊　背肉のロースト　マッシュルームのソースとパセリのクリーム
・フランス産チーズ　盛り合わせ
・季節のデザート
・食後の御飲み物と小菓子

備考

※表示価格は税・サ別価格です。

コース内容

・オマール海老とキャヴィア　南瓜のクリーム
・鮑、ウニ、秋茄子のクリーム煮　コンソメジュレと共に
・フォワグラのポワレ　セップ茸のリゾットを添えて
・甘鯛のポアレ　ベルモット酒のソース
・メイン料理
　静岡県産　富士幻豚のロースト　やわらかなエピスの香　又は、
　国産牛ヒレ肉のポワレ　キノコのフリカッセと共に
・フランス産チーズ　盛り合わせ
・季節のデザート
・食後の御飲み物と小菓子

備考

※表示価格は税・サ別価格です。

コース内容

＜Amuse＞
盛夏の贈り物　緑黄色野菜の健康スムージアペリティフ

＜Entree＞
季節の緑黄色野菜たちの祝福　シェフの選んだ酵素の宝石プレート
様々な色彩のお野菜を纏った〆サバと茹で上げ温野菜
茄子のファルシ　マスタード京豆腐ディップ

＜Legumes＞
茗荷のヴィシソワーズ　冬瓜のすり流し
清涼を感じる“京の一日”（＋300円）

＜Main＞
※下記よりお魚料理又はお肉料理をお選びください
※＋1000円で両方お召し上がりいただけます

●香ばしくポワレしたスズキ　ムール貝と浅利　赤紫蘇のアクセント
　色々豆の味覚と食感のコントラスト

●アンガス牛肩肉のビール煮込み　甘長唐辛子と牛蒡のグラッセ
　カルボナードのキャベツ包みロティー

＜Pain＞
フォカッチャ・バゲット

＜Dessert＞　
トッピングで楽しむ　フリーオーバルカッティング　ブルーベリーのパンナコッタ
本日のChefの焼き菓子

＜Cafe tea＞
コーヒー又は紅茶付き

備考

※表示金額は税込価格です。

コース内容

＜Amuse＞
盛夏の贈り物　緑黄色野菜の健康スムージアペリティフ

＜Entree＞
季節の緑黄色野菜たちの祝福　シェフの選んだ酵素の宝石プレート
様々な色彩のお野菜を纏った〆サバと茹で上げ温野菜
茄子のファルシ　マスタード京豆腐ディップ

＜Legumes＞
茗荷のヴィシソワーズ　冬瓜のすり流し
清涼を感じる“京の一日”

＜Main＞
●アンガス地方牛のロースト（150g）
すぐき菜と燻製のジャガイモ　和の濃厚なジュ
余熱で絡み合う青柚子大葉のメンドテールバター

又は

●黒毛和牛近江牛のロースト（120g）
　すぐき菜と燻製のジャガイモ　和の濃厚なジュ
　余熱で絡み合う青柚子大葉のメンドテールバター（＋1500円）

＜Pain＞
フォカッチャ・バゲット

＜Dessert＞　
トッピングで楽しむ　フリーオーバルカッティング　ブルーベリーのパンナコッタ
本日のChefの焼き菓子

＜Cafe tea＞
コーヒー又は紅茶付き

備考

※表示金額は税込価格です。

コース内容

アラカルトメニューの中から、お好きなお料理をお選びください

小さなオードブル

オードブルを1皿お選び下さい

メイン料理を2皿お選び下さい

デザートを1皿お選び下さい

食後のお飲物

飲み放題内容

■フリードリンク　1500円

スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、オレンジジュース、ウーロン茶



■フリードリンク　2000円

アサヒスーパードライ
アサヒ黒生
ノンアルコールビール

スパークリングワイン
ロゼワイン
白ワイン
赤ワイン

カクテル（約40種）

コーラ
ジンジャエール(辛口)
ウーロン茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
白ブドウジュース（甘口）

日本酒
ブランデー
ウイスキー
焼酎
梅酒

(注)　6名様以上、テーブルであわせていただいております。
(注)　お時間は90分かデザート出卓まででご了承下さい。
(注)　コース料理ご注文のお客様のみ。
(注)　延長は30分、500円です。

備考

お誕生日記念日サービス
大切な人の誕生日・結婚記念日・定年退職・歓送迎会・卒業のお祝いなどにご利用下さい。

コース内容

シェフおまかせコースは、お客様のお好みや嫌いなもの、
どのくらいの量をお召し上がりになられるか、ご予算などをお聞きし、　
オーダーメイドで　メニューをおつくりいたします。

お気軽にお電話下さい。

飲み放題内容

■フリードリンク　1500円

スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、オレンジジュース、ウーロン茶



■フリードリンク　2000円

アサヒスーパードライ
アサヒ黒生
ノンアルコールビール

スパークリングワイン
ロゼワイン
白ワイン
赤ワイン

カクテル（約40種）

コーラ
ジンジャエール(辛口)
ウーロン茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
白ブドウジュース（甘口）

日本酒
ブランデー
ウイスキー
焼酎
梅酒

(注)　6名様以上、テーブルであわせていただいております。
(注)　お時間は90分かデザート出卓まででご了承下さい。
(注)　コース料理ご注文のお客様のみ。
(注)　延長は30分、500円です。

備考

お誕生日記念日サービス
大切な人の誕生日・結婚記念日・定年退職・歓送迎会・卒業のお祝いなどにご利用ください。

コース内容

・アミューズ
・オードブル
・メイン（ローストビーフ）
・デザート
・食後のお飲み物　コーヒーまたは紅茶

※前日までに要予約

コース内容

・アミューズ
・オードブル
・メイン（ローストビーフ）
・デザート
・食後のお飲み物　コーヒーまたは紅茶