中央区のうなぎグルメ・レストラン情報
中央区のうなぎグルメ情報が64件見つかりました。中央区のグルメ情報から気になるうなぎのお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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創業時の佇まいのままに、日本橋老舗の心意気でいづもや独自の味を守る
戦後間もない昭和21年、日本橋本石町の地で創業した鰻の名店です。以来75年、本店本館は創業時のままの雰囲気を残し、和の格式を感じられます。いづもやのタレはあっさりした上品な味付けで、素材のごまかしが効きません。九州宮崎・鹿児島を中心に、厳選された鰻のみを、腕利きの職人が丁寧に捌き、仕上げていきます。三代目が考案した世界初の鰻の魚醤で焼き上げていく『いづも焼き』は、運ばれてくるとすぐに感じる良い香りが特徴です。江戸の頃まで親しまれていた昔の本来のうなぎの食べ方を再現した『蒲の穂焼き』とともに、鰻本来の味をたっぷりとご堪能ください。
- 5,000円
- 15,000円
- 三越前駅 徒歩3分
神田まつやのシェフがオススメしています
老舗ならではの、うなぎづくしのコースがオススメ。定番のう巻き、肝吸い、うざくなど、昔ながらの味わいがうれしい。蒲焼、生醤油焼きのほか、特に『蒲の穂焼き』は絶品です。 他3件
旬彩膳コース 巴（ともえ）
8800円（税込）
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- プレミアム掲載店
70年以上の伝統と技を受け継ぐ“鰻”料理。銀座で味わう至福のひととき
名古屋の老舗名店【宮宇浄心】からのれん分けを受け、三代続く伝統の技と誠実な姿勢を継承する【銀座うなぎノ宮宇】。厳選された国産鰻を蒲焼や白焼きに加え、旬の食材と共に会席料理で愉しめるお店です。炭火でじっくり焼き上げた鰻を、あえて「ひつまぶさない」ことにこだわり、外はパリッと香ばしく、中はふんわりとろける食感に仕上げるのが宮宇ならでは。地焼き鰻本来の旨み、力強いおいしさを真っ直ぐに堪能でき、一口食べたらきっと虜になることでしょう。豊富なワインや日本酒とのペアリングなども魅力の一つ。記念日や接待など大切なシーンに、記憶に残る味わいともてなしで、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。
- 6,000円
- 15,000円
- 東銀座駅 徒歩2分
昼御膳（ランチタイム限定）
9900円（税込）
1名～12名 ・ 11:30～15:00
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ゆっくりコースで鰻を楽しむなら、眺望、夜景も楽しめる備長マロニエゲート店で
関東では珍しい、鰻を蒸さずにじっくり炭火で仕上げる「地焼き」を楽しめるのがこちら。地元愛知のたまりしょうゆとみりんをブレンドした独自のうなぎタレで香ばしく焼き上げた鰻は、身は歯ざわり良く、パリッと香ばしい皮とのバランスが絶妙な逸品です。こうした自慢の鰻に加え、［マロニエゲート銀座1店］は、眺望の美しさにも定評があります。その夜景を楽しんでもらいながら、ゆっくりと食事の時間を過ごせるようにとうなぎづくしの会席メニューも用意。さらには相性の良いワインやシャンパン、日本酒なども厳選して揃えているのが特徴です。大人のデートにふさわしい空間とサービスで、小粋なひとときが楽しめます。
- 4,800円
- 4,800円
- 銀座駅 徒歩4分
【ランチ】会席料理『華』（税込6950円）
6950円（税込）
1名～4名 ・ 11:00～15:00
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上質な空間と器で鰻を楽しめるうなぎ屋の極
富山県の伝統産業である組子細工であしらった店内には、江戸切子のランプが優雅にきらめき上品な雰囲気が満載。さらに、旨さを引き出す「地焼き」で仕上げた鰻を盛り付けるのは、オリジナル輪島塗と有田焼の器。細部にまでこだわりが満載で、ゆったりと大人の食事を楽しむことができるような工夫が施されています。自慢の鰻は、ひつまぶしやうざくといった定番のメニューに加えて、上白焼などの限定メニューもスタンバイ。ここでしか味わえない贅沢なひとときをアップグレードするように、目でも舌でも極みの鰻を楽しむことができます。お一人さまからカップルまで、上質な食事の時間を楽しむことができますよ。
- 3,000円
- 5,000円
- 銀座駅 徒歩1分
会席料理『雅』 8100円
8100円（税込）
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「うなぎの内臓」の串焼きは絶品！気軽にリーズナブルな価格で味わえる「鰻料理店」
国産鰻と炭焼にこだわる店【心天】 鰻屋と聞くと敷居が高いイメージですが、ここは気軽に居酒屋感覚で新鮮なうなぎが楽しめます。炭火で焼く鰻の内臓の串焼きは、なかなか食べることが出来ない珍品。毎朝仕入れたうなぎを捌き、細かく分け部位ごとに串に刺す丁寧な作業から始まります。鰻の小さな内臓の中に入ったレバーを綺麗に丁寧に取り出し、串にするなどの細かい作業は、鰻に精通した人でもできる人は多くありません。その鰻を備長炭で丁寧焼き上げるので、温かいうちに味わうのがおすすめ。他にも鰻の一品料理も多数揃っています。種類豊富な日本酒や焼酎の銘酒とともに、スタミナ抜群の鰻料理で、明日へのパワーを蓄えてください。
- 3,500円
- 人形町駅 徒歩3分
コース 要相談
7000円
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- プレミアム掲載店
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創業は寛政年間（1800年）200年の伝統の味 岸朝子氏お気に入りの日本橋のうなぎ屋 テイクアウト・出前・通販承ります
創業は寛政年間（1800年） 「初代」草加屋吉兵衛が蔵前で創業した後、日本橋へと移ってからこの地でずっと暖簾を守ってきました。 大江戸の鰻の特徴は、蒸し時間が長めで、焼きはしっかり。外がパリッとしていて中がふっくら。 継ぎ足しているたれは、甘すぎず辛すぎず。 歴史と旨味が詰まったこの味をぜひご賞味くださいませ。 商談や宴会など幅広くご利用いただけるお座敷、個室から、 気軽に立ち寄れる個室風の食堂もあります。 【うなぎ】通販・出前・持ち帰り（テイクアウト）承ります！
- 4,000円 ～ 4,999円
- 8,000円 ～ 9,999円
- 新日本橋駅
【お昼のお席をご希望の方へ】席のみ予約
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神田駅西口徒歩3分！創業50年、いづもやの技と味、老舗の鰻店 焼きたての芳醇でさっぱりした味わい うなぎ坂東太郎を提供しております！《都内5店舗》 お座敷個室あり
坂東太郎とは…利根川の愛称ですが利根川で漁獲する天然うなぎではありません。 ストレスのない最高の環境で研究され尽くされた最高の餌で大事に育てられた高級うなぎです。 弊社の調理スタッフの最高の食材を調理提供したい！という強い願いから坂東太郎の採用を決心いたしました。 ◆坂東太郎 うな重（しじみ汁・上新香） 7,000円 ◆坂東太郎 上うな重（しじみ汁・上新香）8,400円 ◆坂東太郎 特上うな重（しじみ汁・上新香） 9,800円 ＋300円でしじみ汁を肝吸いにできます。 焼きたての坂東太郎の芳醇でさっぱりした味わいしっかりした歯ごたえ いづもやの技と味の極致です！ ◆お座敷の個室料：ディナータイムの完全個室としてのご利用の時はお会計額の5％（下限1,000円以上）を個室利用料としてお願い致します。
- 1,000円 ～ 1,999円
- 10,000円 ～ 14,999円
- 千代田区内神田2-…
【いづもや最高峰！】いづも特選坂東太郎鰻づくし
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日々の喧騒を忘れ、地焼き鰻を銀座で愉しむ「によろ助 銀座」
「鰻」と一言ではかたずけらないシンプルながら奥深い世界。仕入れにも、焼き方にもこだわり、老舗の犇めくこの東京で「にょろ助」の屋号を掲げてみなさまをお迎えします。 1階は椅子・テーブル席の個室と半個室。2階は大広間と個室（掘りごたつ）がございます。月明かりのようなやわらかい照明、都会の喧騒を思わず忘れる静かな空間はご接待、顔合わせ、海外のゲストにも好評な大人空間。 東京では珍しい、蒸さずに焼く地焼き。鰻本来の旨味や脂の乗り、身の歯ごたえが分かります
- 3,000円 ～ 3,999円
- 6,000円 ～ 7,999円
- 中央区銀座6-12…
ランチ_1ドリンク付【鰻重と鰻鍋コース】鰻串、鰻ちび鍋など 14,000円（税込)※お席は120分
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【馬喰町駅2分】 著名人ご用達の老舗鰻屋、昔ながらの変わらぬ味 創業当時から途切れることなく継ぎ足しされる 秘伝のタレ使用の「うな重」が自慢です 貸切出来ます
【近三のこだわり】 ・創業当時から途切れることなく継ぎ足しされる秘伝のタレを使用 ・こだわりの九州産うなぎを使用しております ・一度蒸してから焼き上げる関東風の技法でふっくら柔らかい食感 ・細やかなひと手間でとろけるようなフワフワの食感 【香ばしくふっくらとした鰻】 ・長年継ぎ足された秘伝のタレが絶品のうな重 ・うなぎ本来の味を楽しめる白焼きを堪能下さい ・うなぎを中心としたコースも多彩にご用意しております 【木の温かみ溢れる空間】 ・日本橋、江戸通りから奥に入った石畳の小径を進むと当店はございます ・アットホームな雰囲気と気さくな店主がお出迎え致します ・1階はテーブル席、2階はお座敷をご用意しており、約50名様の貸切も可能 夜は状況に応じて個室もご用意できます 接待や季節のご宴会などにもご利用いただけます
- 3,000円 ～ 3,999円
- 6,000円 ～ 7,999円
- 中央区日本橋小伝馬…
コース指定なしの席のみのご予約
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健康や美容にうれしい鰻を多くの方においしく召し上がって頂きたい、 うなぎを通じて多くの方に“幸せ”を届けたい、 その一心で「鰻の成瀬」は運営しております。
●鰻をもっと身近に 「高級食材」というイメージが強い鰻ですが、 「鰻の成瀬」は一人でも多くの方々においしく鰻を召し上がって頂けるよう、 よりリーズナブルな価格でのご提供を常に目指しています。 ●鰻でもっと健康に スタミナ食と言われる所以の栄養素が豊富です！ ビタミンB1、ビタミンA、カルシウム等、豊富な栄養素が含まれています。 ●鰻でもっと美しく 鰻には美容にうれしい栄養素がたくさんあります！ ビタミンB2、ビタミンA、ビタミンE等、 鰻は美容の面でもうれしい食材です。
- 2,000円 ～ 2,999円
- 2,000円 ～ 2,999円
- 中央区東日本橋3-…
コース指定なしの席のみのご予約
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