兵庫県のグルメ・レストラン情報 | そば
兵庫県のそばグルメ情報が419件見つかりました。兵庫県のグルメ情報から気になるそばのお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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石臼挽きのこだわり「そば」で、厳選素材の味と香りを愉しむ
「関西でそばをもっと盛り上げたい」という店主の強い想いと、こだわりのそばが堪能できるお店。そば粉はすべて国産で、季節によって長野県産「黒姫」、福井県産「丸井」といった、全国各地のさまざまな品種を使い分けています。店主自らが産地まで毎年足を運んでいるということからも、そばに対する情熱が伺えます。原料であるそばの実を粗さの違う2つの石臼を使用して、店内で自家製粉しています。『ざるそば』は、素材の味をストレートに感じられるように単一の品種を使用し、また温かいそばでは、豊かな香りが楽しめるよう、数種類のそば粉をブレンド。温・冷によってもそば粉を使い分けるなど、すべてにおいてこだわったそばが味わえます。
- 1,000円
- 1,500円
- 逆瀬川駅 徒歩2分
ル ベナトンのシェフがオススメしています
蕎麦はもちろんですが、蕎麦がきなどもとてもおいしい店です。 他1件
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「ひきたて」「打ちたて」「茹でたて」のそばと日本酒へのこだわりが楽しめる
そばは「ひきたて」「打ちたて」「茹でたて」の3「たて」がおいしいといわれています。石臼を使った自家製粉にこだわる【手打ちそば処 卓】は、この3条件がすべてそろったお店です。小粒で風味が強い福井県産を中心とした玄そばは、外皮がついたままで香りが高く、少し黒っぽいひきぐるみと、外皮をむいて、やや白っぽい丸むきの2種類に挽き分けます。ひきぐるみはつなぎを使いますが、丸むきで打つそばは10割そば。つゆは、利尻昆布や2年物の本枯れ節をはじめとした4種類の魚節と、シイタケでまず温かいそば用のだしをとり、冷たいそば用のつけだれは、さらに本枯れ節でコクと香りをプラス。日本酒も種類豊富で、お酒を楽しむのにも最適です。
- 元町駅 徒歩5分
要ご相談 コース料理3000円～6000円程度
3,000円(税込)
2名～4名 ・ 18:00～23:30
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◆【豊岡市中央町エリア】 ◆北海道産の特上粉を使用して作り上げる手打ちそばが自慢の蕎麦屋 ◆歓送迎会などの各種ご宴会や接待にもご利用いただけます
当店は、豊岡駅から徒歩圏内の場所に佇む隠れ家的蕎麦屋 ご提供するそばに使用する食材は、店主が厳選した北海道産特上粉をはじめ、 出汁には枕崎産の本枯節や北海道産の真昆布など 全て国産にこだわっており、化学調味料は不使用です。 しっかりとコシのあるそばと、ふわっと香る出汁の風味、 お食事にも、飲み会の〆にもぴったりな極上の一杯をお届けします。 【 コース 】 ・おまかせプラン … 3,800円より ┗刺身盛り合わせ、但馬鶏唐揚げ、天ぷら、だし巻き、せいろ蕎麦 など 【 料理 】 ・せいろそば … 860円 ・かけそば … 860円 ・そば焼き味噌...（小）380円(中）580円 ビールや日本酒など、そばによく合うお酒もご用意（数種類）。 是非当店で、そばを啜ってクイッと一杯嗜む、粋なひとときを過ごしてみませんか？
- 2,000円 ～ 2,999円
- 豊岡市中央町3-23
せいろそばハーフコース 宴会コースA
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＝ 店内で石臼挽きした国産十割蕎をご提供する居酒屋 ＝ ■蕎麦と日本酒のペアリングや旬野菜の天ぷら、炭火串焼きが愉しめる ■昼飲み可能！お昼の女子会、ママ会に
■国産十割蕎麦を堪能 “挽きたて”“打ちたて”“茹でたて”の 『三たて』十割蕎麦をお楽しみいただけます。 歯を軽く当てただけで麺が切れる食感を体験してみてください。 ■昼飲みにおすすめ 居酒屋ならではの豊富なドリンクメニューをご用意。 17時からは炭火で焼き上げるこだわりの串焼きや肴で乾杯。 ■飲み放題付きコース4,000円～ 名物の十割蕎麦や天ぷら盛り合せなど那由多の名物を存分にご堪能いただけます。 ■モダンで落ち着いた店内｜宴会最大16名様までOK ‥デートはもちろん、ママ会・女子会・打ち上げなどの集まりにおすすめです。
- 1,000円 ～ 1,999円
- 3,000円 ～ 3,999円
- 神戸市灘区深田町4…
【送別会・歓迎会★生ビール含む２時間飲み放題】満喫コース※十割蕎麦や串天ぷらなど全７品
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【阪神本線打出駅から徒歩4分】 鴨肉の旨味がじゅわっとしみる鴨せいろが絶品！ 古き良き蕎麦屋の風情を感じながらじっくりとお寛ぎください。
◆蕎麦屋の風情を満喫 手打ちの蕎麦屋として親しまれている当店では、最新の鴨せいろや鴨南蛮が名物。 この鴨を召し上がられた人は、もう他の鴨は食べられないと おっしゃいます。 ◆贅沢なセットメニュー 蕎麦2種類とデザートがついた、蕎麦のセットメニューがあります。 ◆広々とした心地よい空間 家族や友人との食事から、ビジネスランチまで、幅広いシーンでご利用ください。
- 2,000円 ～ 2,999円
- 芦屋市打出小槌町6-9 コア打出小槌 １Ｆ
コース指定なしの席のみのご予約
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