オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
四季の味 哲粋
中谷 哲也
私がオススメする理由
三田市にある、猪鍋が食べられるお店【山獲】。お一人でお店を切り盛りする大将が、自ら獲ってきた猪を調理してくれます。調理方法にこだわりがあり、一般的に猪はクセが強いので味噌鍋になることが多いのですが、こちらのお店では酒しゃぶしゃぶとポン酢、または炭火焼きなどで食べられるのが特徴です。山の中にある古民家を改装しているので、雰囲気が良いのも魅力です。
2017.02.23 up
十割そば処 山獲の店舗情報
基本情報
店名 | 十割そば処 山獲 |
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TEL |
090-3286-0511 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
住所 | 兵庫県三田市下槻瀬50-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 木曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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兵庫県三田市にある【十割そば処 山獲】は、独特な味わいが人気の、十割蕎麦をいただける蕎麦店です。蕎麦だけでなく炭火焼きもおいしく、イノシシ、シカ、キジ、などのジビエも味わうことができます。
2020.09.16 up