愛知県のグルメ・レストラン情報 | そば
愛知県のそばグルメ情報が546件見つかりました。愛知県のグルメ情報から気になるそばのお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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自家製粉するそば粉で織りなす絶品そば料理。季節感あふれる天ぷらと旬のお任せセット
【手打ちそば まきの】は、地域の人々に愛されているアットホームなそば店。中国山陰地方・長野県など、そばの産地から入荷する玄そば・丸抜きの在来種を中心としたそばの実を自家製粉し、九一の割合で風味と喉越しのバランスをとりながらつくったそばが絶品です。料理メニューには、旬の食材を使った料理が並びます。太白ごま油を主にブレンドした天ぷら油でサクッと揚げた『天ぷら盛り合わせ』や、柳橋市場で仕入れる旬の食材を使った『季節のお任せセット』がオススメ。お酒は、定番の日本酒に加えて季節限定酒も用意されています。少人数での宴会や家族のお祝い事・法事にも最適。会社員のランチにも人気です。
- 1,500円
- 2,500円
- 八事日赤駅 徒歩10分
季節のお任せセット（5500円）
5,500円(税込)
2名～4名 ・ 18:00～21:00
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- プレミアム掲載店
店主と女将のおもてなしに身を委ね、豊かな旬食材のおいしさを五感で楽しんで
古今融合の技法を凝らした創作の和食を楽しめる【乙味 あさ井】。和食の古典と真摯に向き合う店主による、アイデンティティあふれる逸品が揃います。夜は、食材や予算に応じて選べるおまかせコースが3種類。季節感あふれるお造りや八寸、厳選牛のステーキから手打ち蕎麦まで、四季折々の厳選素材を使用し、そのおいしさを引き出すことに力を注いでいます。ゆったりと流れるコース料理を引き立てるのは、確かな目利きで選りすぐられた日本酒やワイン。料理に合う、バラエティ豊かな銘柄が揃います。カウンター8席の店内は、上質ながらも肩肘張らずにくつろげる空間。さまざまなシーンで何度も訪れたくなる、日本料理店です。
- 10,000円
- 13,000円
- 新栄町駅 徒歩5分
- 2人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
丁-ひのと-昼限定コース
11,000円(税込)
1名～4名 ・ 11:30～14:00
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木の香り・土（器）の香り・和の香りを楽しめる豊田の和食処 【旬亭 ほりくら】
木の自然と調和した香りのする店内で、美濃土のまだ香る器に盛られた旬の世界を五感で楽しんでいただくお店を御用意いたしました。店内は1人でふらっと立ち寄れるカウンター席6席、最大16名様まで可能な掘りごたつ席、御家族などでのお祝い事や接待にも御利用いただける6名様用の個室がございます。お料理は会席（5000円～）やすっぽんコース、和牛すき焼き、しゃぶしゃぶコースの他に、単品や日本酒・焼酎・ワインを取り揃え、一品一皿心を込めてお作り、サービスさせていただきます。皆様の御来店、心よりお待ち申し上げます。
- 2,000円
- 8,000円
- 豊田市駅 徒歩3分
Bar Barracaのシェフがオススメしています
愛知県豊田市にある和食料理店。「すっぽん料理」をはじめとする、魚料理がとても美味しいです。
<5000円～> ほりくらおまかせ会席
5000円
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風情溢れる空間で、京鴨料理と信州蕎麦を厳選の銘酒とともに堪能できる蕎麦居酒屋
京都の山中でのびのびと育てられた京鴨を使用した自慢の鴨料理は、柔らかくも深みある味わい。新鮮な鴨の『造り』『京鴨ユッケ』をはじめ、京鴨ロースのレアカツなど豊富な鴨料理をお楽しみいただけます。こだわりのかえしを使った自家製つゆでお召し上がりいただく信州手打ち蕎麦のほか、地元の鮮魚や旬食材を使用した一品料理など逸品揃い。 落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席もあり、お一人様にも最適です。デートやご家族での利用にぴったりなテーブル席、最大16名まで利用できる宴会個室もあり、接待や宴会など様々なシーンで利用したい一軒です。
- 1,000円
- 6,000円
- 刈谷駅 徒歩9分
当店自慢の鴨蕎麦をランチでも◎【和祿の鴨蕎麦ランチ(昼の部)】
2,200円(税込)
2名～8名 ・ 11:30～13:00
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素材本来の持つ旨み。風味たっぷりの手打ちそば専門店
手打ちそば専門店 そば処 和照居。 玄そばの割合を多くし、そば本来のうまさを引き出した自家製粉の手打ちそば！ のどごしと食感でベストな配合とされる二八のざるそばをはじめ十割、粗挽き、温出汁専用など常時４種類以上のそばを打ち分けています。レトロな雰囲気がどこか懐かしい店内でおくつろぎ下さい。天ぷらなどとおそばの「各種お値打ちセット」は昼・夜設定。その他 お昼のランチセット、各種コース料理（ご膳）などもあります。ご家族やお仲間同士の会食はもちろん、お一人様でもお気軽にご利用いただけます。 店名は、お祭りのかけ声『わっしょい！』から。 また特徴ある照明から『和やかな明かりに照らされた居場所』の意味も！。
- 1,000円
- 甚目寺駅 徒歩5分
そば膳
2200円
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サカナケンキュウジョ
金山/熱田区/中川区 ・ 居酒屋 、そば 、和食
[金山小町]イチ魚と日本酒と蕎麦を個室で 旬の肴と旨い酒で語らう宴♪天然鮮魚を嗜む和食酒場 コースは銘々盛◎/利酒師が選ぶ50種の日本酒 接待個室/無農薬の蕎麦
◆金山駅徒歩2分◆情緒溢れる金山小町で今宵も一献◆ 店名由来♪天然魚にこだわり北海道をはじめ全国の魚介を毎日直送仕入れ津本式神経〆 〆に◎無農薬の蕎麦は自家製のかつお出汁つゆとの相性抜群 北海道の契約農家から届く滋味深い無農薬、無肥料野菜 日本酒は常時50種！コース限定プレミアム飲み放題は20種類の地酒が揃う 魚好きが集う「新しい生活様式」に合わせたご宴会をどうぞ 【宴会コース】 ◇肴×旬×酒が競う銘々盛コース4,500円～選べる飲み放題プランあり 【日本酒】 ◇利酒師が料理との相性を加味して全国より厳選した50種の日本酒 【店内】 ◇接待に相応しい個室完備◎料理人と語らうカウンター席◎少人数貸切もご相談ください
- 1,000円
- 5,000円
- 金山駅 徒歩3分
［3月・4月］【サカナケンキュウジョの名物コース】当店自慢の逸品と旬を味わう 全6品 4,500円
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移ろう四季と研ぎ澄まされた蕎麦の香りを堪能する贅沢な時間 挽きたてのそば粉を使用した手打ち十割蕎麦を楽しめる一軒家蕎麦屋
【名古屋城から徒歩10分】 そば粉は全国選りすぐりの物を使用し、 谷屋独自のそば粉の管理で挽きたてのそば粉のみをご提供させて頂いております。 本来の旬の時期である9月、10月以外の時期でも 風味が落ちないおそばをご提供できる様、日々努力をしております。 ◇こだわりの鴨肉 フランス産のフォアグラ用に飼育された鴨の胸肉を使用。 味が濃く、脂がのったものを独自の製法に引き出したものを使用しております。 ◇こだわりの日本酒 日本酒も封を開けた瞬間が特に風味高いのは言うまでもありません。 そのため谷屋では厳選した種類の焼酎、及び日本酒のみご提供させて頂いております。 ◇こだわりの店内 堀川添いで名古屋城の近くにある綿屋の倉庫だった戦前の建物を改築。 木のぬくもりと大きな吹き抜けはお客様にノスタルジーを感じて頂けます。
- 1,000円 ～ 1,999円
- 3,000円 ～ 3,999円
- 浅間町駅
そば会席
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癒しの空間で心も満たされる手打ち蕎麦を…
美味しい蕎麦を追求し続ける当店。 毎日店内の工房で手打ちする蕎麦と 四季折々の酒肴をご用意しており 「蕎麦前」もお楽しみいただけます。 落ち着いた雰囲気の店内で心安らぐひと時をどうぞ。 姉妹店 ◎もとやま店(2021年2月直営店にリニューアル) https://r.gnavi.co.jp/3amukv7s0000/ ◎中部国際空港セントレア店 https://r.gnavi.co.jp/p6heg5g70000/ ◎ミッドランドスクエア店 https://r.gnavi.co.jp/4nk1k2se0000/
- 2,000円 ～ 2,999円
- 3,000円 ～ 3,999円
- 名古屋市南区星崎1…
【6月】月替わり会席【水無月】
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趣ある築120年の古民家のこだわり空間で至福のひと時を。 職人が真心込めて作り上げる本格手打ちそばをご堪能あれ。
◆職人が毎朝仕上げる至高の逸品 当店は、職人が毎朝打ち立てのそばを準備しており 手打ち・手切りの本格そばをご提供しております。 当店看板メニューの『せいろそば』は1,100円、『田舎そば』1,200円よりご用意。 また、そば本来の風味が味わえる『粗びき十割りそば』は数量限定1,400円で堪能いただけます。 蕎麦粉や蕎麦の実を使用した、酒に合う逸品をご用意しております！ 蕎麦粉を使用した、特製甘味も多数揃えておりますので趣ある古民家空間でごゆっくりとお楽しみください。 11:30～16:00（蕎麦LO15:00） 貸し切りのご予約も承っております。 また、4名以上の場合ご予約いただけるとスムーズにご案内できるかと思います。 ご不明な点がございましたら お気軽にお問い合わせください。
- 1,000円 ～ 1,999円
- 蒲郡市三谷町壱舗80
コース指定なしの席のみのご予約
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大石の手打ち蕎麦は 「香り・喉越し・歯切れ」の三拍子がそろった絶品蕎麦。 一品料理と日本酒、〆に手打ち蕎麦。 粋な大人の食事をこころゆくまでお楽しみください。
◆こだわりの二八蕎麦と玄挽き蕎麦 二八蕎麦蕎に使用している蕎麦粉は季節に応じて仕入れ先を変えブレンド。 玄挽き蕎麦とは殻つきのそばの実を挽いた蕎麦粉で打ったもの。 その日の天候によって水の量を調整して仕立てた当店の蕎麦は、 一年を通して高い香りと喉越しをお楽しみいただけます。 ◆昼と夜それぞれの楽しみ方を 昼はランチ限定の蕎麦と丼物のセットが5種類以上のメニューからお選びいただけます。 夜は日本料理店で技術を磨いた店主が作る一品料理と日本酒で蕎麦前を楽しみ蕎麦で〆る。 当店で粋な大人の蕎麦の食べ方をお楽しみください。 ◆お酒も豊富にご用意 厳選した10種類以上の日本酒を取り揃えております。 甘口から辛口までお客様の好みに合ったお酒をお選びいただき、 一品料理と蕎麦をお召し上がりください。
- 1,000円 ～ 1,999円
- 4,000円 ～ 4,999円
- 名古屋市東区泉1-…
コース指定なしの席のみのご予約
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挽きたて・打ちたて・湯がきたてにこだわった『そば』 3種の味噌を黄金バランスでブレンドした名古屋名物『みそ煮込』 和食の美味しさに笑顔が溢れる和食麺処サガミ
挽きたてのそばを、注文のたびに湯がく。毎日欠かさず『朝・夕』とだしを取る 素材に・美味しさに、お客様の健康に、サガミはこだわり続けます ◆幅広い和食のラインナップ そば・うどん・天ぷら、和食の基本となるだし 皆様に安心して楽しんでいただくため、素材から調理法まで1つ1つにこだわっております アレルゲンや原産地表示有 ◆テイクアウトメニュー 重・丼・お弁当・麺類・パーティセットまでサガミの味をご自宅で♪ ◆ご宴会コース 嵯峨味コース松竹梅3,900円～ ◆木の温もり感じる和空間 テーブル席、お座敷席、完全個室等ご用意 駐車場完備でご家族利用にも最適◎
- 1,000円 ～ 1,999円
- 1,000円 ～ 1,999円
- 尾張星の宮駅
【飲み放題90分付き】宮崎牛しゃぶしゃぶや国産うなぎなど嵯峨味の料理を楽しめる『嵯峨味 羽衣コース』
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ふあろでお出しする蕎麦は石臼挽きの蕎麦粉を使用した二八蕎麦。 毎日行う“そばの三たて”「挽きたて・打ちたて・茹でたて」はふあろのこだわりです。
石臼引きなので風味、食感が特徴です。蕎麦をより一層美味しく召し上がっていただくために茹で方も一工夫。 どうぞ蕎麦の香り、食感、のど越しをお楽しみください。 創業天明2年創業 焼津の「鰹節専門店ちきり」の鰹節を使用。 ざる出汁、かけ出汁共に、味の基本となるかつを節2種類（荒本節と本枯節）に、昆布と枯さば節のうまみ、鯛煮干しの甘み、焼きあごの深みを加える事で、まろやかさが際立つ”出汁”に仕上げました。 半年かけてじっくりとかつを節（本枯節）を作る。 カビ付けと天日干しを繰り返し行うことで、かつを節の中の水分がなくなり、脂肪分を分解し、旨味が凝縮され、コクや甘みを引き出される。※脂肪分は雑味や魚臭さをもたらします。 さばの種類にこだわる。 枯さば節は、主にゴマさばを使用。本枯節同様、カビ付けと天日干しを繰り返し行う。
- 1,000円 ～ 1,999円
- 3,000円 ～ 3,999円
- 名古屋市中村区名駅…
【昼夜OK】【歓送迎会】【お料理のみ】梅
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【おしゃれな和モダン空間で気軽に本格蕎麦を満喫】 蕎麦通をうならせる、香り高くのど越しがよい蕎麦は絶品！ 豊橋産『あいち鴨』使用の逸品やお手頃ランチも人気です◎
蕎麦好きから愛される十割蕎麦はもちろん、なめらかなのど越しを楽しむ小麦蕎麦もございます。 二次元コードを読み取りスマホから注文できるため、感染症対策も万全です◎ ◆挽きたて・打ちたて・茹でたての創作蕎麦 「ざる蕎麦」をはじめ、SNS映え抜群の「すだち蕎麦」など多彩にご用意。 「鴨のまぜ蕎麦」や「釜揚げトリュフ蕎麦」は小麦蕎麦でご提供。 十割蕎麦、小麦蕎麦を選べる蕎麦メニューもございます◎ ◆豊橋産『あいち鴨』の逸品 蕎麦前として、鮮度抜群のあいち鴨を焼売やつくね料理で楽しめます。 しっとりやわらか「よだれ鴨」は必食です！ ◆スタイリッシュな空間 落ち着いた雰囲気の店内には、天然木のテーブル席やアイランドカウンターを完備。 普段使いをはじめ、買い物途中のランチや仕事帰りの一杯など、 幅広いシーンでどうぞご利用ください！
- ～ 999円
- 4,000円 ～ 4,999円
- 名古屋市中区栄3-…
鴨炊き鍋が主役！〆は打ち立て十割蕎麦の全6品コース 2時間飲み放題付き7,150円コース
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貯まる・使える 
