オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
四川料理をベースに、フレンチを融合させたヌーベルシノワを提供する【齋華】は、カウンター8席の小さなお店。ガラス張りの店内は、清涼感あふれる落ち着いた雰囲気です。コース仕立ての料理を提供し、そのときどきの厳選された食材を使うことから、季節によってまったく違った料理を堪能できます。
2016.08.24 up
侘家古暦堂 祇園花見小路本店
秋山 達行
私がオススメする理由
高級感があり、落ち着いていてほっとできる雰囲気の中華屋です。壁が窓になっている席があり、そこから見える森林はとてもキレイでよりいっそう料理をおいしくしてくれます。『お蕎麦』と『よだれ鶏』はとくにオススメで、じっくりと料理を楽しみたい方はぜひ一度訪れてみてください。
2017.09.15 up
齋華の店舗情報
基本情報
店名 | 齋華 |
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TEL |
075-201-3239 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 東福寺駅 京阪線 東福寺駅 |
住所 | 京都府東山区泉涌寺山内町35-3 地図を見る |
営業時間 |
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お支払い情報
平均予算 |
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以前は祇園で【婆沙羅】というお店をやっていた主人が、自然を求めて東福寺に移転したお店です。和食の高級店でも仕入れているような食材を使い、すごく繊細な味を出しています。『鮑と肝の和えそば』などに、そのレベルの高さが表れていると思います。個人的に中華の技には刺激を受けることが多いので、同世代ということもあり、よく伺うお店ですね。
2015.12.01 up