ディナー：10,000円 ～ 14,999円 
中津駅 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
人気の割烹料理店【沁ゆうき】は、季節毎のおいしい料理をいただけるお店です。なかでも、刺身を切る際の包丁さばきが素晴らしく、うら顎にぴたっとくるような極上の刺身を食べるたびに、いかに包丁さばきが大切かを考えさせられるほど。料理はおまかせコースでもアラカルトでもいただけて、おいしい料理に、お酒もついついすすんじゃうと思います。
2017.10.25 up
AquaDining 鳴門 茶屋町店
柴田 勝政
私がオススメする理由
地下鉄御堂筋線・中津駅からすぐのところにある割烹料理店です。使用する食材からとことんこだわった逸品料理の数々を味わえます。とくに魚は新鮮で高品質。『刺身の盛り合わせ』でシンプルにいただくのがオススメです。盛り付けも斬新で、いつも驚かされます。また、気配りが行き届いた丁寧な接客とゆったりと落ち着いた雰囲気で、くつろぎながら食事が楽しめるのもオススメのポイントです。
2018.05.16 up
帽子屋BAR Coppoletta（コッポレッタ）
中村 由範
私がオススメする理由
【沁ゆうき】は、こだわりの食材を使い丁寧に仕上げた和食料理が美味しいお店です。お造り・焼物・煮物、どれも美味しいですが、オーナーとは良く知っている仲なので、行くといつもおまかせ料理を食べています。お酒は白ワインを飲むことが多いですね。オーナーの奥様がやっている小料理屋【たるたる】というお店も、予約でいっぱいの人気店です。
2015.07.11 up
沁ゆうきの店舗情報
基本情報
| 店名 | 沁ゆうき |
|---|---|
| TEL |
06-6375-6770 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪市営地下鉄線 中津駅 阪急線 中津駅 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区豊崎5-7-11 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 平均予算 |
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私が最初に修業させてもらった、日本料理店です。大将がつくるコース料理が堪能できます。なかでも旬の魚介類を使用したお造りは絶品。ほかの料理も、素材に合わせた調理法で仕上げられている点が特徴です。見た目にも美しく、行くたびに新しい食材や味わいとの出会いがあります。料理と相性抜群の日本酒やワインも豊富で、お酒好きにはたまりません。
2024.07.24 up