オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
鯖と牡蠣と日本酒 居酒屋 うおっと
上原 有次
私がオススメする理由
五の一の店舗情報
基本情報
店名 | 五の一 |
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TEL |
011-513-5141 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 札幌市営地下鉄線 すすきの駅 札幌市電線 すすきの駅 |
住所 | 北海道札幌市中央区南六条西4-5 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 日曜日、祝日 |
平均予算 |
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自分が修業していた時代にいちばん厳しく鍛えられた郷土料理の活魚店です。フグ料理や鍋物、最近では『活タコの炙り焼き』ほか、道産の多種多様な魚介類など、どれをとっても「おいしい!」のひとこと。かつては怒られてばかりの厳しい親父さんでしたが、いまでもときどき通って勉強させてもらっています。
2020.10.08 up