オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
銘酒と割鮮 桃林
菅原 健太
私がオススメする理由
どりか夢の店舗情報
基本情報
店名 | どりか夢 |
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TEL |
011-512-7005 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 札幌市営地下鉄線 すすきの駅 札幌市電線 すすきの駅 |
住所 | 北海道札幌市中央区南五条西3 地図を見る |
平均予算 |
|
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20代のころに働いていた小料理店なのですが、活タコを薄くスライスして炙って食べるメニューが看板メニューになっています。そのほかの料理も、大将がどれも手間ひまをかけてつくっていて、お酒によく合うものばかりです。店名は、大将の奥さまがドリカム好きだったことと「夢が叶う」という意味が由来になっていて、ファンもよく集まっています。
2020.02.17 up