ギュウタンシャブシャブトニクニギリゲンズ

牛タンしゃぶしゃぶと肉握り源’s

050-5448-1017

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本日予約可

和牛のタン、A5黒毛和牛の赤身やサーロインを前に今宵も始まる肉の宴

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錦三地区に位置し、贅沢な時間を過ごせる【源’s】。最初のオススメは職人が握る『肉握り』。繊細な技術と味は一度食べれば忘れられないほどの魅力です。さらに『和牛タンタワー盛り』は、見た目の美しさに圧倒されつつ、絶品しゃぶしゃぶとして楽しめます。どの料理も食べたくて選べない方は、豊富に揃うコースメニューをどうぞ。その中には、A5黒毛和牛が食べ放題の人気コースもあります。店内は2階と3階に分かれ、2階には広々とした掘りごたつ席、3階には完全個室を完備。2階は、50名ほど収容でき団体利用に最適です。大事な接待には3階を利用し、落ち着いた雰囲気の中で食事を満喫。記念日などの特別な日には、サプライズ演出も可能です。

牛タンしゃぶしゃぶと肉握り源’s
これだけは食べてほしいベスト3

A5黒毛和牛を使用した『牛タン・豚しゃぶしゃぶ・A5黒毛和牛しゃぶしゃぶ・逸品料理(食べ放題コース)』

上質なA5サーロインや赤身などの食べ放題コースが用意されています。A5は和牛の最高級品質を示す等級であり、おいしさは格別。そのお肉を心ゆくまで楽しむことができるため、食通の方からも高い評価を得ています。

メニューを見る

A5黒毛和牛を使用した『牛タン・豚しゃぶしゃぶ・A5黒毛和牛しゃぶしゃぶ・逸品料理(食べ放題コース)』

寿司職人の高い技術と繊細な手さばきが光る『肉握り 5種盛り(竹)』

巧みな技術で、一つ一つの握りには職人の心が込められています。贅沢な味わいと、極上の食を求めている方にぴったり。艶やかな和牛が、口の中でとろけるような食感を生み出しています。

寿司職人の高い技術と繊細な手さばきが光る『肉握り 5種盛り(竹)』

希少な和牛タンを、立体的に盛付けている『和牛タンタワー盛り』

肉の旨みが存分に引き出される、しゃぶしゃぶスタイルでいただきます。見た目に華やかで、まるで目の前に美しいアート作品が置かれているようにも思える一品。
・和牛タンしゃぶしゃぶ
・しゃぶしゃぶ野菜盛り

希少な和牛タンを、立体的に盛付けている『和牛タンタワー盛り』

料理人 / 手島 大輝 氏 (テシマ ダイキ)

専門ジャンル: 和食全般

食べ手の心を満たす料理の味と、おいしさを追求

1996年、愛知県生まれ。料理が好きだったことから料理人の道を選択。調理師専門学校を卒業し、東京の中華料理店【維新號】にて修業を始める。令和元年に【源’s】のマネージャーからオファーを受け、入社。経験を積む中で、着実にスキルを磨いていく。現在は、料理長として腕を振るっている。

プロフィールを見る

手島 大輝 氏

写真

  • 団体での集まりや特別な日を祝うための理想的な場所として

    団体での集まりや特別な日を祝うための理想的な場所として

  • 幅広い選択肢を提供できる、宴会に最適な掘りごたつ席

    幅広い選択肢を提供できる、宴会に最適な掘りごたつ席

  • 楽しさと至福が溶け合い、思い出深いデートを満喫

    楽しさと至福が溶け合い、思い出深いデートを満喫

  • 柔らかな灯りの中で、重厚な内装が特別感を醸し出す

    柔らかな灯りの中で、重厚な内装が特別感を醸し出す

  • 個性豊かな空間でゲストを魅了する個室

    個性豊かな空間でゲストを魅了する個室

  • 8月10日~8月18日の昼飲み限定で行います!
1時間単品飲み放題500円

    8月10日~8月18日の昼飲み限定で行います!1時間単品飲み放題500円

牛タンしゃぶしゃぶと肉握り源’sの店舗情報

基本情報

店名 牛タンしゃぶしゃぶと肉握り源’s
TEL

050-5448-1017

052-228-0485

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 名古屋市営地下鉄各線 伏見駅 徒歩3分
名古屋市営地下鉄各線 栄駅 徒歩5分
アクセス 伏見駅1番出口より徒歩3分。栄駅1番出口より徒歩5分。本重町通と本町通の交差点に建つビルの2F・3Fです。
住所 愛知県名古屋市中区錦3-11-26 ジリオンビル錦2F・3F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 無休

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平均予算
【ディナー】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
PayPay, Alipay

設備情報

キャパシティ 110人
席数形態 掘りごたつ個室(5室/4~6名様用)
テーブル個室(10室/2~8名様用)
※詳細はお問い合わせください
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 分煙

喫煙可能席も有

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://gensg.jp/shop/gyutan-shabushabu-nikunigiri-gens/

本日予約可

050-5448-1017

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この情報は2024年7月14日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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