カイインセイスシカッポウタカショウギンザベッテイ

会員制 寿司割烹 鷹勝 銀座別亭

050-5385-7809

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

加治屋 志郎 氏 カジヤ シロウ

鷹勝の味とこだわりをさらに広げたい

1974年、福岡県生まれ。幼い頃から”食べる”ことが大好きで、母親の料理の手伝いもよくしていた。母親と一緒に料理をつくり、そして食べることで、料理の道を目指すきっかけとなる。高校卒業後、就職し料理人の修業をし始める。現在は、23年というキャリアを持ち、中洲鷹勝の料理長を務めている。今後は、【鷹勝】の味・こだわりをもっと多くの方々に味わって欲しいと思うと同時に、【鷹勝】を大きくしていきたい。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
29年

会員制 寿司割烹 鷹勝 銀座別亭の店舗情報

基本情報

店名 会員制 寿司割烹 鷹勝 銀座別亭
TEL

050-5385-7809

03-6264-2928

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 都営地下鉄浅草線 東銀座駅 徒歩4分
アクセス 都営地下鉄浅草線東銀座駅から252m
住所 東京都中央区銀座3-9-6 VORT銀座maxim 9F 地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
【土】
15:00~21:00 (L.O.20:30)
定休日 日・祝日
お盆・年末年始

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
30000円
【ランチ】
6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ 60人
席数形態 全席テーブル・椅子席※カウンター無し。個室2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

屋外喫煙所あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
【土】
15:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

日・祝日 お盆・年末年始

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この情報は2022年8月31日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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