ディナー：20000円 
湯の川温泉駅 徒歩10分 
不定休 
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【個室を確約】はこだて旬の寿司会席
7,000円(税込)
春の函館で、温泉と“はこだて旬の寿司会席”を気軽に楽しむプランをご用意しました。
本格温泉宿でありながら、肩ひじ張らずに非日常のひとときを。地元の旬を味わい、ゆったりとした春の旅時間をお過ごしください。
はこだて旬の寿司会席
三方を海に囲まれた函館は、四季折々の海の幸に恵まれた“食の宝庫”。
津軽海峡や噴火湾で水揚げされる新鮮な魚介を中心に、地場の海鮮を厳選し、素材本来の旨味を引き出す丁寧な仕事でご提供いたします。
前菜から焼物、蒸し物、そして締めの握り寿司まで、季節の移ろいを感じる構成でお楽しみください。
【～はこだて旬の寿司会席～】一例
肴菜／御吸椀／焼物／煮物／蒸し物／御食事（握り寿司）／香の物／水菓子
※仕入状況により内容が変更となる場合がございます。
コース内容
【～はこだて旬の寿司会席～】一例
肴 菜 蓬豆富・花びら・合鴨南蛮蒸し 蛍烏賊 新丸十芋檸檬 かすべ南蛮漬け 磯螺芥子酢味噌和え 菜の花真砂子和え
御吸椀 清汁仕立・海老真丈 鯛炙り葛打ち 蓴菜 つる菜口、柚子
焼 物 油棒西京焼き 葉山葵伽羅煮 酢取茗荷
煮 物 道産豚角煮 白蕪含め煮 スナップエンドウ 糸南蛮 鼈甲餡
蒸し物 白子豆乳蒸し 小海老 百合根 海胆 軸三つ葉 山葵 蟹餡
御食事 握り寿司・鮪 牡丹海老 烏賊 白身 帆立 細巻き二種
香の物 刻みすぐき いぶりがっこ
水菓子 隈笹ムース とまと羊羹 苺
ご利用可能な席タイプ
個室 2名様（貴船）(分煙) チャージ料金：なし
個室 2～4名様(分煙) チャージ料金：なし
個室 5～8名様（白河）(分煙) チャージ料金：なし
個室 1~2名様（貴船）(禁煙) チャージ料金：なし
個室 1～4名様(禁煙) チャージ料金：なし
個室 2～8名様（白河）(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数：1～8名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:30～22:00
滞在可能時間：2時間
