ハコダテミンナノイザカヤスズヤ

函館 みんなの居酒家 すずや

050-5384-9829

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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とれたての活イカを目の前で捌く! 海鮮料理と焼鳥が自慢。函館の味を堪能できる店

函館市電「函館駅前電停」から徒歩3分。活きのいい海産物と、炭火で焼いた焼鳥を楽しめると評判のお店が【函館 みんなの居酒家 すずや】です。店内の大きな生け簀には北海道産を中心に活きのいい魚介が泳ぎ、とれたての新鮮な味を刺身で堪能できます。『活イカ刺し』はぜひ食べておきたい逸品。「イカ仙人」と呼ばれ人気の料理長がテーブル席の目の前で活イカを捌く様子は、迫力満点です! 炭火で焼いた『焼きとり』も人気で、道産の豚肉のほか、牛、鶏、巻き物など20種類ほども勢ぞろい。日本酒も北海道の銘柄が多く、掘りごたつの半個室もありゆっくりくつろげます。地元の方から観光客の方まで、どなたでも笑顔になれるお店です。

函館 みんなの居酒家 すずや
これだけは食べてほしいベスト3

とれたて! 脂が乗った海の幸を堪能できる『刺身盛り合わせ』

店内の生け簀を泳ぐ活魚を中心に捌いた『刺身盛り合わせ』。鮪はキハダマグロ、その他も北海道産を中心に、内容はその日の入荷次第で変わるので、何が出るかはお楽しみ。新鮮そのものの切り身と貝に大満足できます。

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とれたて! 脂が乗った海の幸を堪能できる『刺身盛り合わせ』

豚バラも入った函館スタイルの串焼き『ブタセット』(5本)

道産の豚を炭火で焼いた、お店のもう一つの看板メニュー。カシラ、ハツ、バラ、ホルモン、レバーの5種類の部位をまとめて堪能できるお得な一皿です。お好みでからしをつけて召し上がれ。

豚バラも入った函館スタイルの串焼き『ブタセット』(5本)

ぜひ食べたい看板メニュー! 目の前で捌く様子をご覧あれ!『活ヤリイカ刺し』

津軽海峡産などの活イカを、テーブル席なら目の前でまるごと捌いてもらえる、お店の看板メニュー! とれたてならではのコリコリした目玉の食感や、足の踊り食いも楽しめます。函館流に生姜醤油で召し上がれ。

ぜひ食べたい看板メニュー! 目の前で捌く様子をご覧あれ!『活ヤリイカ刺し』

料理人 / 伊藤 昭良 氏 (イトウ アキヨシ)

専門ジャンル:和食全般

船上料理人から「イカ仙人」に。函館の味を届ける名料理長

1950年、北海道生まれ。船専属の料理人として長年にわたり修業を積み、多くの乗船客を楽しませてきた。船を降りた後、念願の自身の店をオープンさせたが、体調の悪化で惜しまれつつ店を閉じる。現在では健康を取り戻し、【函館 みんなの居酒家 すずや】にて腕を振るっている。ゲストの目の前で活イカを捌く様子が評判を呼び、「イカ仙人」と呼ばれ、たくさんのリピーターから愛されている名料理人だ。

プロフィールを見る

伊藤 昭良 氏

写真

  • 路面電車やお祭りの雰囲気も満喫できる。観光でも立ち寄りたい店

    路面電車やお祭りの雰囲気も満喫できる。観光でも立ち寄りたい店

  • 見るだけでも楽しい大きな生け簀。捌きたての海の幸を堪能できる

    見るだけでも楽しい大きな生け簀。捌きたての海の幸を堪能できる

  • 「元気と笑顔と思いやり」があふれる、誰もが気楽にくつろげる店

    「元気と笑顔と思いやり」があふれる、誰もが気楽にくつろげる店

  • とれたて・捌きたての『活ヤリイカ刺し』

    とれたて・捌きたての『活ヤリイカ刺し』

  • 豚バラも入った函館スタイルの串焼き『ブタセット』(5本)

    豚バラも入った函館スタイルの串焼き『ブタセット』(5本)

  • とれたて! 脂が乗った海の幸を堪能できる『刺身盛り合わせ』

    とれたて! 脂が乗った海の幸を堪能できる『刺身盛り合わせ』

  • 豪快に土鍋でつくる、ご当地・函館の味!『塩辛キャベツ』

    豪快に土鍋でつくる、ご当地・函館の味!『塩辛キャベツ』

  • リピーター多数! 何度も食べたくなる『岩のり焼きとり弁当』

    リピーター多数! 何度も食べたくなる『岩のり焼きとり弁当』

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函館 みんなの居酒家 すずやの店舗情報

基本情報

店名 函館 みんなの居酒家 すずや
TEL

050-5384-9829

0138-27-0106

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR函館本線 函館駅 徒歩7分
函館市電線 函館駅前 徒歩3分
アクセス JR「函館」駅から徒歩7分、函館市電「函館駅前電停」から徒歩3分
住所 北海道函館市松風町6-11 キャピトルビル1F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード
d払い, Alipay, WeChat Pay, PayPay, メルペイ, LINE Pay

設備情報

キャパシティ 60人
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9829 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道函館市松風町6-11 キャピトルビル1F JR「函館」駅から徒歩7分、函館市電「函館駅前電停」から徒歩3分 ここから地図が確認できます。

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