スシフジロウ

鮨 不二楼

050-5448-0852

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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不二楼 鮨コース【極】【一般予約席】

45,980円(税込)

コース内容

記念日や特別な会食にもおすすめの【極】は、高級食材をコースに組み込み、鮨も魚介も心行くまで愉しめます。不二楼の鮨職人たちによる新江戸前鮨コース約25品。華やかで贅沢なひとときをお過ごしください。

●熟成鮨/博多前鮨/江戸前鮨/酒肴を組み合わせた、四季の味覚を盛り込んだ完全おまかせのフルコースです。

<25品>
税別38,000円
(税金・サービス料10%込/45,980円)

・小鉢7種
・握り13貫
・茶碗蒸し
・刺身盛り~極
・季節料理~極
・お椀
・デザート

※季節により品数が変動する場合がございます。

こだわりポイント

デザート付き

ご利用可能な座席タイプ

カウンター/1800入店 チャージ料金:なし

カウンター/1830入店 チャージ料金:なし

カウンター/1900入店 チャージ料金:なし

カウンター/1930入店 チャージ料金:なし

カウンター/2000入店 チャージ料金:なし

カウンター/2030入店 チャージ料金:なし

3F個室/2-6名 チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~6名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:18:00~22:30

滞在可能時間:2時間

備考

※税・サービス料込みの価格です。
※季節や食材の仕入れ状況により、内容が変わる場合があります。
※会員でない方がご利用いただけるネット予約席です。会員の方は会員専用ダイヤル、または会員専用LINEで予約を承ります。
※キャンセルポリシー:予約日の3日前から100%
※予約当日の緊急連絡先:03-6661-2698

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私がつくっています

古川 和希 氏

料理人
古川 和希 氏(フルカワ カズキ)

専門ジャンル: 寿司

福岡と東京での研鑽の賜物、“唯一不二”の「新江戸前鮨」を披露

1983年、福岡県出身。【鮨 不二楼】大将。10代後半の頃、福岡の名店【やま中】で食事をし、感銘を受ける。同店で働くことを視野に調理師学校で学び、卒業後、同店に就職。博多前寿司の修行に励む。東京に移り、銀座や六本木の江戸前寿司店で経験を積む中、【不二楼】総大将・高取宗茂氏との縁を得て、今の店の立ち上げに参画。2017年の創業時より現職。〝鮮熟折衷”〝東西融合”の独自の寿司で、国内外のゲストを魅了する。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.20:30)・完全予約制、最終入店20:30

定休日

日・祝日 土曜日は不定休あり。お盆・年末年始は休み。

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この情報は2024年5月30日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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