スシフジロウ

鮨 不二楼

050-5448-0852

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

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鮨 不二楼の店舗情報

基本情報

店名 鮨 不二楼
TEL

050-5448-0852

03-6661-2657

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ東西・日比谷線 茅場町駅 徒歩1分
アクセス 東京メトロ東西線・日比谷線 茅場町駅2番出口から徒歩1分、【不二楼】3階。1階入口で受付後、階段で3階へ。
住所 東京都中央区日本橋茅場町2-9-12 美和ビル3F 地図を見る
営業時間
【月~土・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.20:30) ・完全予約制、最終入店20:30
定休日 日・祝日
土曜日は不定休あり。お盆・年末年始は休み。

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平均予算
【ディナー】
30000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 13人 ( 宴会・パーティー時 着席:13人 )
席数形態 カウンター13席(1グループ13名様での貸切利用も可能)
個室(2~8名様用 1部屋/個室使用料はなし)

駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://fujiro.co.jp/sushi/
備考 ・完全予約制
・会員制の店舗ですが、ネット予約で会員でない方も利用できます。会員の方は会員専用ダイヤル、または会員専用LINEよりご予約を承ります。
・別途サービス料10%(コース料理の価格は税・サービス料込み。ドリンクは別途10%)
・キャンセルポリシー:予約日の3日前から100%

私がつくっています

古川 和希 氏

料理人
古川 和希 氏(フルカワ カズキ)

専門ジャンル: 寿司

福岡と東京での研鑽の賜物、“唯一不二”の「新江戸前鮨」を披露

1983年、福岡県出身。【鮨 不二楼】大将。10代後半の頃、福岡の名店【やま中】で食事をし、感銘を受ける。同店で働くことを視野に調理師学校で学び、卒業後、同店に就職。博多前寿司の修行に励む。東京に移り、銀座や六本木の江戸前寿司店で経験を積む中、【不二楼】総大将・高取宗茂氏との縁を得て、今の店の立ち上げに参画。2017年の創業時より現職。〝鮮熟折衷”〝東西融合”の独自の寿司で、国内外のゲストを魅了する。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.20:30)・完全予約制、最終入店20:30

定休日

日・祝日 土曜日は不定休あり。お盆・年末年始は休み。

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この情報は2024年5月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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