暁月国分町/一番町/鮨・寿司料理メニュー

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

暁月でこれだけは食べてほしいベスト３

旬のアワビの旨さを堪能『煮アワビ』

初夏から秋に旬を迎えるアワビを使った夏の一品。アワビからまずだしをとり、そのだしからまたアワビを煮た、アワビの旨みをたっぷりまとったやわらかな歯ごたえの三陸産アワビの旨さを堪能できます。

豊洲直送の本マグロ『マグロの握り・中トロ』

東京の鮨店で20年働いていた店主のルートを使い、豊洲より直送される高品質な本マグロ。それに熟成をかけ旨みを増幅させた至極の一品です。春夏秋冬のマグロの違いを意識した、握りの旨さをじっくりと味わえます。

旬のおいしさを満載『季節のカクテルグラス』

旬のおいしさを満喫できる海の幸のカクテルグラス盛り。その日に一番おいしい海鮮を使用するため、内容は日によって違います。写真はイカ、イクラ、ボタンエビ、ウニ、キャビアにポン酢ジュレをかけた秋のグラス。

旬のアワビの旨さを堪能『煮アワビ』

初夏から秋に旬を迎えるアワビを使った夏の一品。アワビからまずだしをとり、そのだしからまたアワビを煮た、アワビの旨みをたっぷりまとったやわらかな歯ごたえの三陸産アワビの旨さを堪能できます。
豊洲直送の本マグロ『マグロの握り・中トロ』

東京の鮨店で20年働いていた店主のルートを使い、豊洲より直送される高品質な本マグロ。それに熟成をかけ旨みを増幅させた至極の一品です。春夏秋冬のマグロの違いを意識した、握りの旨さをじっくりと味わえます。
旬のおいしさを満載『季節のカクテルグラス』

旬のおいしさを満喫できる海の幸のカクテルグラス盛り。その日に一番おいしい海鮮を使用するため、内容は日によって違います。写真はイカ、イクラ、ボタンエビ、ウニ、キャビアにポン酢ジュレをかけた秋のグラス。

暁月の店舗情報

基本情報

店名	暁月
TEL	050-5384-7163 0223-95-5822 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	仙台市営地下鉄南北線勾当台公園駅徒歩6分
アクセス	国分町通り真ん中
住所	宮城県仙台市青葉区国分町2-9-37 レインボーステーションビル101 地図を見る
営業時間	【平日・土】ランチ 12:00～14:00 【平日・土】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日	日・祝日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 17000円【ランチ】 8000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	15人 ( 宴会・パーティー時着席:15人 )
席数形態	完全個室あり
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり座敷ありカウンター席あり完全禁煙貸切応相談
ホームページ	https://sushi-akatsuki-japan.com/

私がつくっています

料理人
渡邉　貴之　氏（ワタナベ　タカユキ）

専門ジャンル：寿司

季節感にこだわり、旬の旨さを感じる逸品を提供

1978年、秋田県生まれ。鮮魚店を営む両親に、幼少期より将来は寿司職人になりたいと宣言していた。高校卒業後、東京西麻布【鮨寛】に入店。約20年、寿司職人として修業・研鑚を積む。その後イタリア・ミラノの日本料理店、新潟県苗場【鮨みながわ】にて約半年ずつ寿司を握る。2017年6月、満を持して【暁月】をオープン。季節感にこだわり、繊細さと旬の旨さを感じる寿司と料理を提供している。