和未屋 こんぶ | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

和未屋　こんぶでこれだけは食べてほしいベスト３

全国屈指の好漁場、五島の海を堪能『五島の鮮魚入りお造り盛り合わせ』

器に何が盛られてくるかはその日のお楽しみ。五島で獲れる鮮魚をはじめ、旬の素材をまずはお造りでお楽しみあれ。香りが高く、さっぱりした味わいの「生醤油」が素材の味を一層引き立てます。

1780円～

入手困難な五島牛を存分に味わい尽くす『五島牛（部位により金額が異なります）』

極上の霜降り和牛「五島牛」が手に入るのも五島とのつながりがあってこそ。脂の甘さが特徴の肉です。フィレ・サーロイン・もも肉グランドメニューとは別に本日のおすすめにてメニューを掲載しております。

締めまで手を抜かず『店長おまかせ締めのご飯セット』

飲んだ後の〆には、あご、いりこ、かつお、昆布、干しシイタケなど、日替わりで5種以上のだしでつくった味噌汁を釜炊きのご飯と一緒にどうぞ。具材は豆腐や油揚げ、五島から届くあおさなど日によって変わります。

1200円

コース料理

• 五島列島会席

  食前酒・・・唯一無二。島の酒【島楽】
  八寸・・・【こんぶ】と言ったらコレ！島の食材で作る八寸
  造里・・・五島直送の自慢の魚　五種盛り　
  小鉢・・・生節ポテサラ！　ジャガイモも五島産！生節とは何でしょう？
• 陶板焼・・・国産黒毛和牛A4以上の五島牛！！
  温物・・・五島でとれた金目鯛、黒ムツを煮つけに！
  止・・・五島の新米で作るシンプル塩むすび！もちろん【こんぶ】自慢のみそ汁付
  甘味・・・五島名産かんころ

  5510円

• 「お酒が飲みたい！量より質！」6600円コース

  料理の量より質を重視したコースです。
  アルコールを飲みながらだとあまり食べられない方のためのコースです。
  
  ※メニューは仕入れにより日替りですので、ご予約の際にご希望をお聞かせ下さい。
  
• 八寸
  造り
  椀物
  小鉢（揚げ物又は蒸し物）
  焼き物
  煮物
  止
  香の物
  甘味

  6600円

• 一番人気「お酒も飲むけど、料理もしっかり食べたい！」11000円コース

  お酒を飲みながらでもしっかり召し上がれる方や、
  お酒が飲めない方との食事でもご納得いただける内容です。
  
  ※メニューは日替りですので、ご予約の際にご希望をお聞かせ下さい。
• 八寸
  造り
  椀物
  小鉢（揚げ物又は蒸し物）
  焼き物
  煮物
  止
  香の物
  甘味
  抹茶

  11000円

仕入れは独自ルート「五島列島の食材」　

• 

  全国屈指の好漁場、五島の海を堪能『五島の鮮魚入りお造り盛り合わせ』

  器に何が盛られてくるかはその日のお楽しみ。五島で獲れる鮮魚をはじめ、旬の素材をまずはお造りでお楽しみあれ。香りが高く、さっぱりした味わいの「生醤油」が素材の味を一層引き立てます。

  1780円～

• 

  入手困難な五島牛を存分に味わい尽くす『五島牛（部位により金額が異なります）』

  極上の霜降り和牛「五島牛」が手に入るのも五島とのつながりがあってこそ。脂の甘さが特徴の肉です。フィレ・サーロイン・もも肉グランドメニューとは別に本日のおすすめにてメニューを掲載しております。
• 契約農家からの流通しない五島のお米

  ふっくら釜炊きにてご提供いたします。
  グランドメニューとは別に本日のおすすめにてメニューを掲載しております。
• 五島の潮風で育った新鮮野菜

毎日変わるオススメメニュー

• グランドメニューとは別に毎日おすすめメニューが変わります。
• ある日のオススメ

  定番メニュー以外にも毎日の仕入れ状況により、オススメのメニューが変わります。
  
  
• 

  【和未屋　こんぶ】自慢の先付「八寸」

  一般的な先付で出てくる枝豆や冷奴ではないんです！
  
  

  800円

グランドメニュー

• 魚のあら炊き

  1280円

• カツオと昆布の利いた　だし巻き玉子

  750円

• 野菜と魚の酒蒸し

  2200円

• 茶わん蒸し

  1250円

• 海鮮サラダ

  1250円

• 生節ポテサラ（マヨネーズ不使用）

  980円

• 鶏のから揚げ

  720円

• 鶏の塩から揚げ

  720円

• 揚げ出汁餅

  820円

• 揚げ出汁豆腐

  880円

• 鶏の治部煮

  1250円

• 鴨の治部煮

  1250円

• 猪のメンチカツ

  1600円

• おまかせ珍味盛り

  1290円

• 五島サバとカツオの生節

  1290円

• 五島かんころ天ぷら

  720円

• 富士ボタルイカ炙り

  590円

• 北海　鮭とば炙り

  980円

• 自家製麹納豆

  620円

• 漬け物の盛り合わせ

  980円

• 佐伯のめざし

  680円

• 釜炊き白めし

  300円

• 五島塩おむすび

  250円

• サバ生節おむすび

  380円

• 具だくさん味噌汁

  420円

• 椿油100％五島うどん

  980円

• 

  締めまで手を抜かず『店長おまかせ締めのご飯セット』

  飲んだ後の〆には、あご、いりこ、かつお、昆布、干しシイタケなど、日替わりで5種以上のだしでつくった味噌汁を釜炊きのご飯と一緒にどうぞ。具材は豆腐や油揚げ、五島から届くあおさなど日によって変わります。

  1200円

甘味

• 　

  一つひとつ手作りの和菓子
• 季節の和菓子　単品

  380円

• 季節の和菓子　抹茶セット

  800円

• 季節の和菓子　コーヒーセット

  500円

• 季節の和菓子　ほうじ茶セット

  500円

• あっこちゃんの和菓子と気まぐれケーキ

  コーヒー付きです。
  
  

  1200円

• 気まぐれケーキ　※ヤミーシュガー監修

  （例）●ガトーショコラとバニラアイス、季節のフルーツ盛
  ●ドライいちぢくと季節のタルト
  ●ひんやりレアチーズケーキ
  ●ミニケーキ盛合せ
  ※あくまでその日の気分で内容が異なります。

  500円

• 甘酒マドレーヌ・バニラアイス添え

  【和未屋　こんぶ】とヤミーシュガー（パティシエ）とのコラボ商品です。
  
  

  420円

和未屋　こんぶの店舗情報