ヒナカノ

ひなかの

  • 貯まる・使える

050-5384-4383

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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記念日におすすめ

大切な人とゆっくり楽しめる空間

ふたりの記念日は美味しいご飯と美味しいお酒で祝いませんか?お料理やデザートは事前にご要望を頂ければできる限り対応いたします。

女子会におすすめ

和食と日本酒とかわいい和菓子で・・・

五島の地酒に四季折々の野菜、米やお茶まで、まさに五島を旅しているかのような素材とメニューでおもてなし。
時期によって変わる可愛い【和菓子】も必食!

デートにおすすめ

デートの締めくくりは美味しいお酒とお料理で・・・

薬院大通駅から徒歩3分。
豊富な日本酒とお料理で二人の時間をお楽しみください。
スタッフ各人の得意技を生かしたメニューが楽しめるというのも【ひなかの】の魅力です。

日本酒にこだわっている

日本酒好きな大将たちが厳選したお酒が並びます。

日本酒好きの大将たちの目利きが光るお酒のラインナップ。
好みやお食事に合わせてなどお気軽にご相談ください。
日本酒の他にも本格焼酎や梅酒、ワインも五島にちなんだ銘柄をラインアップ。

地方の味を楽しめる

全国屈指の好漁場、五島の海を堪能

器に何が盛られてくるかはその日のお楽しみ。五島で獲れる鮮魚をはじめ、旬の素材をまずはお造りでお楽しみあれ。香りが高く、さっぱりした味わいの「生醤油」が素材の味を一層引き立てます。

接待・会食におすすめ

落ち着いた店内で五島の旬を味わう

国内でも屈指の好漁場、五島で獲れる魚は『お造りの盛り合わせ』で。入手困難な五島牛は『陶板焼き』で。さらには五島の地酒に四季折々の野菜、米やお茶まで、店主のこだわりが感じられます。

くつろげる雰囲気

落ち着いた雰囲気の掘りごたつで友人と、恋人と、

隠れ家のような佇まいのお店の中は、カウンター席のほか掘りごたつをご用意しています。美味しいご飯とお酒に舌鼓しながらゆっくりお寛ぎください。

料理・お店の雰囲気

季節の華やぎに心躍る『八寸』。日本酒の最高のお供です

『松茸の土瓶蒸し』日本酒とともに

料理に合う日本酒も取り揃えています

重厚で趣のある個室のテーブル席。特別な時間をお過ごしください

お一人様でも楽しめるカウンター席。ゆったり過ごせます

カウンター席で店主の話を聞きながら飲むのも楽しみのひとつ

薬院大通り駅から徒歩3分。美しい感謝の文字がゲストを迎えます

おいしい料理とおいしいお酒で楽しい時間を過ごしてもらえたら

このお店からのお知らせ

2021.04.21

お席のみのご予約について

お席のみのご予約をご希望の方はお電話にてお問い合わせください。
また、ご希望に合わせてお料理などもご準備できますのでお気軽にお申し付けください。

ひなかのの店舗情報

基本情報

店名 ひなかの
TEL

050-5384-4383

092-521-6900

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 福岡市営地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩3分
アクセス 福岡市営地下鉄七隈線「薬院大通」駅より徒歩3分
住所 福岡県福岡市中央区薬院3-11-30-106 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:00 平日ランチ予約制
【日】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.14:00)
ディナー 16:30~22:00 (L.O.21:30) 営業時間は変更することがあります
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

山田 和孝 氏

料理人
山田 和孝 氏(ヤマダ カズタカ)

専門ジャンル: 和食全般

料理も五島も好き。料理を通じて五島のよさを伝えたい、広めたい

1991年、長崎県五島市生まれ。幼いころから料理をすることが好きだったと昔を振り返る。一度は会社員として勤めたが、やはり料理への夢が捨てきれず退職し、いくつかの店舗で修業を重ねた。五島で育っただけあって、五島の食材のおいしさを熟知。島外に出ない食材が手に入るのも五島出身者ならではの強み。豊富な山海の恵みを丁寧に料理して、五島の素晴らしさを知ってほしいと包丁を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:00 平日ランチ予約制
【日】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.14:00)
ディナー 16:30~22:00 (L.O.21:30)営業時間は変更することがあります

定休日

不定休

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この情報は2021年11月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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