カッポウマツヨシ

割烹 松由

050-5384-4944

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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接待・会食におすすめ

旬の食材を使った料理でゲストをおもてなし

会食や商談など、ビジネスシーンに最適です。季節の食材にこだわった美味しいお食事と、温かいおもてなしで、ゆったりと寛ぐ事ができます。

感染症対策に取り組んでいる

衛生対策と予防に取り組んでおります

従業員の衛生対策や検温の徹底はもちろん、お客様にも消毒液での消毒、殺菌にご協力を頂きながら、徹底した衛生対策を講じております。安心して外食をお楽しみ頂けるよう努めます。

結納・顔合わせにおすすめ

両家の親睦を深めるための食事会

両家の食事会や顔合わせの場としても使いやすい個室。上質なお酒を酌み交わしながら、趣向を凝らした料理をいただきます。スタッフによる丁寧なおもてなしに、宴は滞りなく進むことでしょう。

個室がある

完全個室2名~最大16名まで利用可

接待やお誕生日・宴会など様々にご使用頂ける個室。落ち着きのある和風の空間でごゆっくりお過ごしください。

記念日におすすめ

洗練された空間で、食事や会話を心ゆくまで堪能

手間を惜しまず、こだわりぬいた料理でもてなす片町の老舗割烹。記念日のデートを楽しみたい方に最適です。贅を尽くしたコースを味わいながら、ゆったりと二人の時間を満喫できます。

デートにおすすめ

落ち着いた大人の雰囲気で二人の時間を

ゆったりと流れる時間の中で大切な人と語らいのひととき。素材の持つ美味しさを活かした料理を味わいながら、優雅な時間を過ごせます。落ち着いた大人のデートにふさわしいお店です。

カウンターで安心して食事ができる

ふらりと来店し、食事とお酒をひとり嗜む

店内にはゆったりとしたカウンター席も。一人飲みで利用するもよし、デートで利用するもよし、様々なシーンでご利用いただけます。

1人でも入りやすい

お料理とお酒の余韻にゆったり浸る

落ち着いた雰囲気でカウンター席もある店内は、お仕事帰りにも立ち寄りやすく、お料理とお酒の余韻ゆったりと浸ることができます。いつもの自分に少し贅沢なご褒美を。

歓送迎会におすすめ

親しい間柄が安心して集まれる環境で外食を楽しむ

騒から一本裏通りの大工町に佇む老舗の割烹料理店『松由』。こういったご時世では御座いますが、安心してご利用頂けるよう徹底した衛生対策を講じております。

忘年会におすすめ

1年の締めくくりに。気の置けない仲間とゆっくり過ごす

金沢の伝統的な「加賀料理」の味を守ってきた先代の意思を受け継いだ店主・松下素久の技を望める当店。1年の締めくくりに友人や家族とゆっくりお食事をお楽しみください。

女子会におすすめ

多彩な料理を食べられるコース料理

色とりどりの料理が並ぶコース料理は、少しずついろいろな料理を味わいたい女子にお誂え向き。個室も完備されているので、周りに気兼ねなくおしゃべりに花を咲かせられます。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

松下 素久 氏

料理人
松下 素久 氏(マツシタ モトヒサ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

老舗の味を守り、お客様に愛される料理の追求に励む。

1987年、石川県出身。幼い頃から【割烹松由】を営む父親の姿を見て育つ。
高校卒業後、京都と大阪の割烹料理店で研鑽を積んだのち、松由に戻り父、弟と共に腕を振るう。
現在は、先代の後を継ぎ「松由」の味を継承した。先代のころからの伝統で、「アラカルト」も常に用意しており、常連の客もうなずく古き良き店の味を2代目として弟とともに今日も守り続けています。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:00)
【平日・土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

日曜日 (連休の場合、最終日を休日とさせていただきます。年末年始はお休み致します)

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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