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松下 素久 氏 マツシタ モトヒサ
老舗の味を守り、お客様に愛される料理の追求に励む。
1987年、石川県出身。幼い頃から【割烹松由】を営む父親の姿を見て育つ。
高校卒業後、京都と大阪の割烹料理店で研鑽を積んだのち、松由に戻り父、弟と共に腕を振るう。
現在は、先代の後を継ぎ「松由」の味を継承した。先代のころからの伝統で、「アラカルト」も常に用意しており、常連の客もうなずく古き良き店の味を2代目として弟とともに今日も守り続けています。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 19年
割烹 松由の店舗情報
基本情報
店名 | 割烹 松由 |
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TEL |
050-5384-4944 076-232-3591 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 北鉄バス線 片町停留所駅 徒歩3分 |
アクセス | 北鉄バスの片町停留所で下車大工町方面に徒歩3分、コインパーキングの向かい側にあります。 |
住所 | 石川県金沢市大工町2番地 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 (年末年始はお休み致します) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
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駐車場 |
なし
近辺にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |