ディナー：30000円 
祇園四条駅 徒歩10分 
無休 京都の絶景を望みながら堪能する、イノベーティブな鉄板焼
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パーク ハイアット 京都のシグネチャーレストラン「八坂」は、八坂の塔と歴史的な京都の街並みを背景に、地元京都の厳選した食材を中心に据えたシアトリカルな鉄板焼と繊細なフレンチの技術が織りなす食体験をお楽しみいただける、鉄板焼きレストランです。
料理人 / 小山 健太郎 氏 （コヤマ ケンタロウ）
専門ジャンル： フランス料理
鉄板焼と繊細なフレンチの技術が織りなす食体験
1989年に自然が豊かで1年を通して様々な旬の食材に恵まれる熊本県に生まれました。幼い頃から祖母の家の小さな畑で、トマトや、おくら、ほうれん草などをもいで食べ、採れたての滋味深い食材を思う存分味わうという料理人として幸運な環境の中で育ち、栄養士で料理上手だった母親が色々な素材を調理し、料理として仕上げていく工程を普段から目にしながら過ごすうちに、魔法のような料理の魅力にのめり込んでいきました。
写真
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京都市街の眺望を望みながらお食事を堪能することができます。
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景色や料理を眺めながら、ドラマティックな時間を
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八坂の塔がライトアップされ、幻想的な雰囲気に包まれます。
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八坂の塔を正面に、瓦屋根を眼下にした「これぞ京都！」な絶景
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二寧坂や高台寺などを含む京都市街地を一望するカウンター席
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目の前で作られる『パンケーキ 雲丹、天使の海老、キャビア』
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八坂の店舗情報
基本情報
| 店名 | 八坂 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-5587 075-531-1234 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪本線 祇園四条駅 徒歩10分 |
| アクセス | 京阪本線「祇園四条駅」6番出口より徒歩約10分。JR各線「京都駅」よりタクシーで約15分。 |
| 住所 | 京都府京都市東山区高台寺桝屋町360 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.parkhyattkyoto.jp |
