ブノワキョウト

ブノワ 京都

050-5384-5243

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「八坂の塔」を見ながら堪能する本場パリの雰囲気と味わい

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2020年3月、京都・清水に誕生したフレンチレストラン【ブノワ 京都】。【ブノワ】は、1912年パリにオープンして以来100年以上続く老舗ビストロで、温かく心地よいレストランとしてパリのお客様に愛され続けています。2005年より世界各地でミシュランの星付きレストランを展開するデュカス・パリが受け継ぎ、伝統ある店に新風を吹き込むと同時に、そのエスプリを東京とニューヨークにも広げてきました。この度古都京都に、フランスの伝統的なビストロ料理に旬の味わいを取り入れ、モダンに昇華させたメニューを提供する「ブノワ 京都」が誕生します。旬の食材を取り入れたメニューをプリフィックススタイルで提供いたします。

料理人 / 秋田 秀樹 氏 (アキタ ヒデキ)

専門ジャンル: フランス料理

エグゼクティブ シェフ 秋田 秀樹

EXECUTIVE CHEFの 秋田 秀樹(Akita Hideki) 氏は 神戸北野ホテルでベルナールロワゾーのエスプリを学び、<br />
パリ「ル・ムーリス」、マルセイユ「ル・プティニース・パセダ」で研鑽を積み、 <br />
2020年、京都・嵐山「MUNI ALAIN DUCASSE」のデュカス・パリのチームに加わり、<br />
アラン・デュカスの料理やエスプリに刺激を受け、 2023年7月 BENOIT Kyotoのシェフに就任された。

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秋田 秀樹 氏

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    牛肉ステーキのペリグーソース

ブノワ 京都の店舗情報

基本情報

店名 ブノワ 京都
TEL

050-5384-5243

075-541-0208

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京阪本線 清水五条駅 徒歩20分
アクセス 「京都駅」より車で約15分・バスで「清水道」バス停留所下車徒歩約5分
住所 京都府京都市東山区清水2-204-2 The hotel seiryu Kyoto kiyomizu 内 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)
アフタヌーンティー 13:30~16:30 (L.O.15:30) アフタヌーンティーコースのみの営業
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30)
定休日 無休

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平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 76人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:76人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.benoit-kyoto.com

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