円山公園/高台寺/清水寺 ビストロ、フレンチ、スイーツ
2020年3月、京都・清水に誕生したフレンチレストラン【ブノワ 京都】。ブノワは、1912年パリにオープンして以来100年以上続く老舗ビストロで、世界各地でミシュランの星付きレストランを展開するデュカス・パリが経営を受け継ぎ、これまでそのエスプリを東京とニューヨークにも広げてきました。京都では、パリの3ツ星などで経験を積んだアントニー・バークル氏がエグゼクティブ シェフを務め、フランスの伝統的な料理に加え、京都の季節やバックグラウンドを感じるビストロ料理を楽しむことができます。京都市街を一望できるロケーションで、法観寺境内にそびえたつ五重の「八坂の塔」を間近に望むことができるのも魅力。
5,000円
10,000円
清水五条駅 徒歩20分
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予約カレンダー
- コース/5,414円～
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【ランチ限定】ライトコース
5,414円(税抜)
【ランチ限定】ライトコース 5,414円(税抜)
コース内容
軽めのコースとなっております。
＜以下のメニューより1品ずつお選びください＞
■アミューズ
■前菜
・ポタージュ・パルマンティエ 鴨のフォアグラのロワイヤル
・サラダブノワ
・フランス産エスカルゴ ハーブバター
■パン
■メイン
・海老のトースト コーンフレーク スパイスを利かせたキャベツ ソース・ムースリーヌ
・牛レバーのリヨン風
・鴨もも肉のコンフィ ビーツと蕪
■デザート
・ムース・オ・ショコラ
・ヴァシュラン ナシ ディル
■カフェ、お茶菓子付
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。コース価格
5,414円(税抜)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：1～4名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:30～15:30
滞在可能時間：2時間30分
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【ディナー】ブノワコース 乾杯スパークリング付きプラン
8,003円(税抜)
【ディナー】ブノワコース 乾杯スパークリング付きプラン 8,003円(税抜)
コース内容
～種類豊富なメニューよりお選びいただけるブノワの定番コース～
＜以下のメニューより1品ずつお選びください＞
■アミューズ
■前菜
・サバの梅酢マリネ ピクルスと酸味を効かせたクリーム
・パテ・アン・クルート ルシアンタンドレ風
・レンズ豆のヴルーテ フロマージュ・フレ 鹿肉のジャーキー
・ボタンエビのシーザーサラダ
・弓削牧場のもち米とクックポット マッシュルームとクラッシュハーブのコンディモン
■パン
■メイン
・ホタテのグルノブロワーズ ほうれん草のソテー
・ホウボウとイトヨリのブイヤベース ルイユ
・タラのヘーゼルナッツ焼き セロリ マンゴーチャツネ
・カスレ・ブノワ風 タルブ産白いんげん豆
・カモのロースト ビーツ ソース・ドルチェ・フォルテ
・牛フィレのロッシーニ ＋2,354円
・イノシシのモーレ風 ゼップ茸のポワレ +1,177円
■デザート
・ガトー・モワルー・オ・ショコラ 蕎麦の実のアイスクリーム
・サヴァラン アルマニャック シャンティイ
・モンブランブノワ風 カシス/栗
・アフォガード エスプレッソとプラリネ
■カフェ、お茶菓子付コース価格
8,003円(税抜)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：1～4名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:00～22:00
滞在可能時間：2時間30分
備考
プリフィックススタイルコースと乾杯スパークリングワイン付き
「八坂の塔」を見ながら堪能する本場パリの雰囲気と味わい