悠久のロマン薫る空間で、とっておきのフレンチを
妥協のない素材選びと確かな料理法で生み出す本物の美食を追求したフレンチレストラン「ル シェーヌ」。植物文様のレリーフや豪華なシャンデリア。重厚な設えもまた、大切なひとときを豊かで格調高いものにしてくれます。
料理人 / 橋本 和樹 氏 (ハシモト カズキ)
専門ジャンル: フランス料理
継承したフレンチの技法と伝統の地に育まれた感性
1982年大阪生まれ、育ちは滋賀県。早くから料理の世界に身を置くが、フレンチの奥深さにひかれ、20歳から本格的に修業を始める。京都市内のフレンチレストランなどで10年間経験を積み、長楽館 FRENCH LE CHENEへ。約3年間スーシェフを務めた後、2013年よりシェフに。
長楽館FRENCH LE CHENEの店舗情報
基本情報
店名 | 長楽館FRENCH LE CHENE |
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TEL |
075-561-0001 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
住所 | 京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604 長楽館 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 14人 |
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詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 屋外に喫煙スペース有 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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