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ニシアザブシルクヤ

西麻布　しるく屋

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050-5870-3816

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【創作鉄板カジュアルコース】厳選された淡路ビーフのハンバーグコース

7500円（税込）

西麻布の大人の隠れ家「西麻布しるく屋」で堪能するカジュアルなコースがこちら。

西麻布の大人の隠れ家「西麻布しるく屋」で堪能するカジュアルなコースがこちら。

コース内容

【アミューズ】
AWAJI　ミニ　BURGER
～淡路島の食材だけを使って作ったミニバーガー～

【前菜】
淡路島　エスカベッシュ
～淡路で獲れた魚と蛸を唐揚げにした南蛮漬け～

【スペシャリテ】
淡

備考

メニューは旬の食材に応じて変更になる場合がございます。営業時間平日17:00から23:00（フードL.O21:30　ドリンクL.O22：30 ）土祝日17:00から23:00（フードL.O21:30　ドリンクL.O22：30 ）コースの内容やお時間に関してはお気軽にお問合せくださいませ。

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私がつくっています

中瀬　隼斗 氏

料理人
中瀬　隼斗 氏（ナカセ　ハヤト）

専門ジャンル： 鉄板焼

父親が料理人だったこともあり、幼いころから料理は身近な存在

1984年、兵庫県生まれ。故郷である淡路島で父親がキムチ鍋と海鮮の店を営業している料理人だったこともあり、幼いころから料理は身近な存在だった。学校卒業後、サラリーマンを経て、料理の世界へ飛び込む。鉄板焼き店で修業したのち独立。東京・神楽坂で【神楽坂　しるく屋】をオープン。秘伝のキムチ鍋と鉄板焼きを融合させた斬新なスタイルで人気店となる。2019年11月、西麻布へ移転し【西麻布　シルク屋】をオープンした。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00～23:00 (L.O.21:00)ドリンクL.Oは22:30です。

定休日

日曜日

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