ニンギョウチョウヤマダ

人形町 やま田

050-5870-2367

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

7500円(税抜)

接待・会食・記念日に 季節のお造りと旬の食材をメインとしたコース

コース内容

■先附 坊ちゃん南瓜とずわい蟹 
    冷やしトマト ~金魚鉢の装い~
■お椀 京茄子豆富と松茸
■向附 北海道産帆立のぬた和え 鮮魚盛り合わせ 縞鯵の昆布〆
■焼物 メカジキのステーキ
■口替 本日の珍味
■強肴 宮崎地頭鶏のチャーシュー
    ~味玉添え~
■揚物 石見ポークのロースカツ
    ~土佐ソース~
■冷鉢 北海道産 紫雲丹 ~汲み上げ湯葉と共に~
■食事 常磐穴子御飯 または 佐藤養助 稲庭うどん
■甘味 本日の甘味

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり

ご予約条件

利用可能人数:2~10名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

滞在可能時間:2時間

備考

※仕入れにより料理の内容は異なります。また、個室利用の場合は一部内容が変更することもあります。詳細はスタッフまでお尋ねください。

私がつくっています

天野 智之 氏

料理人
天野 智之 氏(アマノ トモユキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

ジャンルレスに経験を重ね、美しい日本料理をつくり上げる

1975年、神奈川県生まれ。中学生の頃より、母が営む料理教室の手伝いし、料理に親しむ。高校卒業後は料理の専門学校に進学。社会人になり、銀座のフグ料理店で修業を重ねる。ワインバーやフランス料理店、屋台など、ジャンルレスに研鑽を積み、2014年に現在の会社に入社。2016年6月に【人形町 やま田】がオープンするに伴い移動。過去の経験を生かし、料理長として腕を揮っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【日・祝】
15:00~23:00
【平日・土】
17:00~23:00 (フードのlo→21:30、ドリンクのlo→22:20)

定休日

不定休 11月28日より12月18日まで都の要請により22時までの営業となります。

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デート25%

接待/会食25%

食事会25%

記念日/お祝い25%

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