ディナー：7000円 ランチ：1400円 
麹町駅 徒歩5分 
土・日曜日 
貯まる・使える 総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
【贅沢コース】【おきまり】コースC (お一人ずつの個別提供をさせて戴きます)
11,000円(税込)
ユニークなアミューズ、季節の食材を使った前菜ニ〜三種とBistro2983スペシャリテの「和牛のビフテック」及びジビエなどの肉料理をお楽しみ頂けます。
お一人ずつの個別でのご提供です。
※画像はイメージです
コース内容
季節のアミューズ
パン
前菜2〜3種
メイン(和牛)
メイン(ジビエ)
デザート
(ある日の一例)
人参とシジミの冷製スープ
グリーンピースのチュイール
蓬のサブレ フォアグラムースとイチゴのコンフィチュール
小さなスモーブロー ベーコンと半熟ウズラ
ブリオッシュとバター
和牛と甘エビのタルタル、キャビア
北海道産ホワイトアスパラガスの冷製とスミイカの軽い炙り
京都山城産タケノコとホタテのポワレ ホタテ出汁のエミュルション
蝦夷鹿のポワレ
和牛のビフテック
三種の柑橘のデセール
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
カウンター席(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金
利用可能時間：18:00～24:00
滞在可能時間：2時間
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