シュンジュウタメイケサンノウ

春秋溜池山王

050-5384-4196

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

地上100メートルの夜景と、全国各地から取り寄せた厳選食材を楽しむ和食料理店

溜池山王駅、国会議事堂前駅から徒歩1分。【春秋溜池山王】はこだわりぬいた贅沢な料理とハイセンスな内装が光るお店です。北海道産のウニ、四国のお刺身、鹿児島の地鶏など、その土地ならではの厳選食材を取り寄せ、素材の良さを最大限に引き出す味つけをしています。料理のジャンルも多彩で、炭火焼き、天ぷら、お寿司など、色んなバリエーションが味わえます。内装は有名なデザイナーが手掛けており、壁や柱、テーブル、椅子、食器など細部までオシャレ。夜景が見える個室はデートや特別な日にぴったりです。テーブル席やカウンター席もあるので、お一人様でも歓迎。ワインは200種類の中から、ソムリエが料理に合うワインを用意。

春秋溜池山王
これだけは食べてほしいベスト3

厳選サーロインと有機野菜を味わえる『春秋セレクト黒毛和牛』

各地より料理人が厳選したサーロインを使用。脂がのった旨みの強い部位なので、軽く下味をつけ、備長炭でじっくりと焼き上げています。添え物は川田農園の旬な有機野菜を使用。お好みで薬味をつけてどうぞ。

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厳選サーロインと有機野菜を味わえる『春秋セレクト黒毛和牛』

四国から直送!新鮮な『お造り盛り合わせ』

主に四国から直送している鮮度抜群のお魚を、お造りの盛り合わせで贅沢にいただけます。こだわりの醤油や塩で素材の味を楽しめます。

四国から直送!新鮮な『お造り盛り合わせ』

コシヒカリを使用し、だしにこだわった『季節の釜飯』

秋田県のコシヒカリと季節の素材を贅沢に使用した釜飯です。具材によってだしの種類を変えていて、お米一粒一粒に旨みが染みわたっています。具材は、筍、鮎、きのこ、蟹など季節によって変わります。

コシヒカリを使用し、だしにこだわった『季節の釜飯』

料理人 / 鈴木 俊之 氏 (スズキ トシユキ)

専門ジャンル:和食全般

料理長を歴任した確かな腕で、新たな境地を開拓

1969年、埼玉県生まれ。16歳からアルバイトで料理を経験。都内のレストランを経て、1997年のときにハイアットインターナショナルに入社。グランドハイアットソウル、シンガポール、マレーシア、ポーランドなどで料理長を歴任する。34歳で【春秋】へ入社し、その後料理長に就任。

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鈴木 俊之 氏

写真

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春秋溜池山王の店舗情報

基本情報

店名 春秋溜池山王
TEL

050-5384-4196

03-3592-5288

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ各線 溜池山王駅 徒歩1分
東京メトロ各線 国会議事堂前駅 徒歩1分
アクセス 山王パークタワー1Fより27Fまでの直通エレベーターをご利用ください。
住所 東京都千代田区永田町2-11-1 山王パークタワー27F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 16:30~23:00 (L.O.22:00)
【土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【土】
ディナー 16:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日・祝日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
9000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 210人 ( 宴会・パーティー時 着席:210人 )
駐車場 あり

ビル施設パーキング30分¥300(駐車券のサービスはございません)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://shunju.com/tameike

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4196 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都千代田区永田町2-11-1 山王パークタワー27F 山王パークタワー1Fより27Fまでの直通エレベーターをご利用ください。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

ネット予約カレンダー

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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