スミビヤキトリリョウカタマチテン

炭火焼鶏 Ryo 片町店

050-5871-1522

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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こだわりの焼鶏の味を支える、若いスタッフによるきめ細やかな店の雰囲気作り

【炭火焼鶏Ryo 片町店】は、若いスタッフが活気ある店の雰囲気作りに尽力しています。一階のカウンター席は落ち着いた雰囲気、二階のテーブル席はワイワイと楽しめるおしゃれ空間、そして三階は和を基調とした個室仕立てでVIPのムードと、人数やシチュエーションに合わせて、各階で違った楽しみ方ができるよう、工夫がなされています。奇をてらうことのない王道にこだわった焼鶏は、「仕込みからお客様の口元まで」をモットーに、料理人一同が徹頭徹尾、丁寧に仕上げた一品になっています。他にも揚げ物や野菜の炭焼きを始め、脇を固めるサイドメニューの充実ぶりも、見逃せないポイントです。

炭火焼鶏 Ryo 片町店
これだけは食べてほしいベスト3

店名【Ryo】をその名に冠し、時間をかけて丁寧に仕上げた、鶏の魅力あふれる『Ryoの特製鶏釜めし』

お米を炊くところから始めて、調理に40分少々の時間を要する釜めしは、こだわりの鶏をベースに、ネギとキノコを合わせて仕上げる、【Ryo】の店名を冠するにふさわしい一品です。

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店名【Ryo】をその名に冠し、時間をかけて丁寧に仕上げた、鶏の魅力あふれる『Ryoの特製鶏釜めし』

おまかせ炭火焼 5本

鶏肉の各部位の鮮度や仕入れ状況に応じて内容が変動し、その日ぜひお召し上がりいただきたい串焼きを厳選しております。ジュワっと旨い脂・コリコリ食感・ちょうどいいタレの甘味をじっくりご堪能下さい!

おまかせ炭火焼 5本

自家製タルタル鶏南蛮

自家製タルタル鶏南蛮

料理人 / 歳森 恵介 氏 (トシモリ ケイスケ)

専門ジャンル:和食全般

きっかけは小さな興味から。思いはいつしか鶏へのこだわりに

1991年、岡山県生まれ。アルバイト経験を通じて、飲食業界への興味を深めていく。【炭火焼鶏Ryo】経営社長の人柄に惹かれて入店、【駅前本店】にて、1年半の勤務。現在の【片町店】オープンに伴い、店長に抜擢される。自らの調理経験に裏打ちされた焼鶏へのこだわりで、より良い一品をお客様の元へという思いと共に、若いスタッフと力を合わせての、店内の活気ある雰囲気作りにも余念がない。

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歳森 恵介 氏

写真

  • 老若男女を問わず、全てのゲストに過ごしやすい空間作りを

    老若男女を問わず、全てのゲストに過ごしやすい空間作りを

  • 落ち着いた雰囲気で料理を楽しめる、一階カウンター席

    落ち着いた雰囲気で料理を楽しめる、一階カウンター席

  • 特別な人々と特別の時間を過ごす、和のムードのVIPルーム

    特別な人々と特別の時間を過ごす、和のムードのVIPルーム

  • 二階のテーブル席は、多人数でワイワイと楽しむのにピッタリ

    二階のテーブル席は、多人数でワイワイと楽しむのにピッタリ

  • 完全個室ございます

    完全個室ございます

  • おまかせ炭火焼 5本

    おまかせ炭火焼 5本

  • 塩コショウのみのシンプルな下味で、二度、三度と丁寧に焼き上げた『厚切り牛タンの炭火焼き』

    塩コショウのみのシンプルな下味で、二度、三度と丁寧に焼き上げた『厚切り牛タンの炭火焼き』

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炭火焼鶏 Ryo 片町店の店舗情報

基本情報

店名 炭火焼鶏 Ryo 片町店
TEL

050-5871-1522

076-221-8881

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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アクセス JR北陸本線「金沢駅」より車で10分
住所 石川県金沢市片町1-9-9 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
18:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 日曜日
日曜日が祝前日の場合は営業しています

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衛生対策と予防の取り組み 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
その他決済
交通系ICカード
au PAY, PayPay

設備情報

キャパシティ 50人
席数形態 ■1階カウンター8席■2階テーブル3~4名様×2・4名様×1・円卓テーブル4~8名様■3階完全個室10名~16名様
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

テイクアウト提供時間については基本的に営業時間内(18:00~23:30)とさせていただきます。

禁煙・喫煙 完全禁煙

お店の玄関に灰皿あり

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-1522 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.石川県金沢市片町1-9-9 JR北陸本線「金沢駅」より車で10分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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