スミビヤキトリリョウカタマチテン

炭火焼鶏 Ryo 片町店

050-5871-1522

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テイクアウト・デリバリーメニュー

(税込価格)

私がつくっています

歳森 恵介 氏

料理人
歳森 恵介 氏(トシモリ ケイスケ)

専門ジャンル: 和食全般

きっかけは小さな興味から。思いはいつしか鶏へのこだわりに

1991年、岡山県生まれ。アルバイト経験を通じて、飲食業界への興味を深めていく。【炭火焼鶏Ryo】経営社長の人柄に惹かれて入店、【駅前本店】にて、1年半の勤務。現在の【片町店】オープンに伴い、店長に抜擢される。自らの調理経験に裏打ちされた焼鶏へのこだわりで、より良い一品をお客様の元へという思いと共に、若いスタッフと力を合わせての、店内の活気ある雰囲気作りにも余念がない。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
18:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日曜日 日曜日が祝前日の場合は営業しています

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