チャイナダイニングウリュウ

ChinaDining 羽龍

050-5263-0355

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落ち着きある空間とヌーベルシノワスタイルで堪能する上質な中華料理

落ち着きあるステキな店内で、ヌーベルシノワスタイルの中華料理が堪能できる【ChinaDining 羽龍】。「ヌーベルシノワ」とは、フランス料理のようにオシャレな食器を使ったコース料理や、西洋の食材を中華風に調理したりする、新しい中華料理のスタイルとして、最近注目されています。特に注目なのが盛り付けで、真っ白な皿の上に上品に盛り付けられた食材は、まるで一つの芸術作品。中でも『松阪ポークの黒酢酢豚』は、食器のホワイトと酢豚のブラックが対照的なうえ、付け合わせの野菜が彩りを添えている最高の逸品。フランス料理感覚でデートを楽しむカップルから、大切なお客様を招いての接待など幅広く利用できます。

ChinaDining 羽龍
これだけは食べてほしいベスト3

厚みのあるスペアリブに大満足『中華風スパイシースペアリブ(3本)』

豪快にカットしたスペアリブを、たくさんのスパイスを使ったタレで味付けました。辛さがちょうどいいとリピーターも多数います。豪快に肉料理を楽しみたい方におすすめのメニューです。

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厚みのあるスペアリブに大満足『中華風スパイシースペアリブ(3本)』

プリプリ食感が楽しめる『エビとエリンギ炒め』

鮮度抜群のプリプリとしたエビと、コリコリ食感が楽しめるエリンギを炒めた一品。エビの香ばしさと、エリンギの濃厚な旨味が最高にマッチしています。紹興酒にピッタリ合う料理です。

プリプリ食感が楽しめる『エビとエリンギ炒め』

しっとりとしたお肉が人気の『松阪ポークの黒酢酢豚』

サクッとした衣に、松阪ポークのまろやかなが自慢の酢豚。栄養価たっぷりの黒酢を使っているので、ついつい箸が進みます。ちょっと疲れを感じた方や、健康を気にしている女性にも人気のメニューです。

しっとりとしたお肉が人気の『松阪ポークの黒酢酢豚』

フロアマネージャー / 羽金 明 氏 (ハガネ アキラ)

専門ジャンル:サービス

新しいスタイルの中華料理をお客様に届けたい

1981年、中国生まれ。3歳のときに来日し、そのまま東京で生活を始める。両親が中華料理のお店を経営していたこともあり、自然とのこの道に進もうと思っていた。高校を卒業後、両親が営むお店で料理の腕を磨きく。両親が営んでいたお店をさらに大きくするため【ChinaDining 羽龍】を開業し、現在に至っている。古いものの良さを大切にしがら、新しいスタイルを築く努力家だ。

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羽金 明 氏

ChinaDining 羽龍の店舗情報

基本情報

店名 ChinaDining 羽龍
TEL

050-5263-0355

03-6264-7986

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最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩7分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩4分
アクセス 東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩7分/東京メトロ日比谷線「東銀座駅」4番出口より徒歩4分
住所 東京都中央区銀座7-15-5 共同ビルB101 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)
【土・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:70人 )
席数形態 完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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