スシサカエ

鮨榮

050-5263-1846

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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料理メニュー

(税込価格)

鮨榮でこれだけは食べてほしいベスト3

鮨榮の店舗情報

基本情報

店名 鮨榮
TEL

050-5263-1846

011-513-3720

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 札幌地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分
札幌地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩3分
アクセス 札幌地下鉄東西線「すすきの」駅から徒歩5分。札幌ラフィラから西にまっすぐです。
住所 北海道札幌市中央区南6条西4丁目 TM-29ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
18:00~01:00 (L.O.00:30)
定休日 月・日・祝日
【年末年始の営業について】2024年12月28日(土)まで通常営業。新年営業始めは、1月7日(火)からです。
平均予算
【通常】
4500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 )
駐車場 あり

近隣にコインパーキングあり。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 ※ご宴会コースは5名様~ご用意しております。貸切も可能ですので、接待、会食、ご家族、会社の行事などにもお気軽にご利用くださいませ。ご相談おまちしております。

※カウンター8席のみのお店ですが、お一人様からお連れ様と、ご友人と、「いつでも気軽にきてほしい」という想いで寿司を握っております。アットホームな空間で美味しいひとときをお過ごしください。

私がつくっています

藤井 譲 氏

料理人
藤井 譲 氏(フジイ ユズル)

専門ジャンル: 寿司

鮨一筋に励み、身に付けた確かな技術で握る絶品鮨

1955年、北海道生まれ。1974年から2004年までの30年以上、老舗鮨店で鮨職人として腕を振るう。その後、10年間は札幌市豊平区の【尾州鮨】で活躍。縁あって、2015年からは【鮨榮】の料理人となり、長年の経験で培った確かな技術と、温かな人柄で訪れる人をもてなす日々。すし調理師技能全道大会で銀賞に輝き、調理師連合会の講師を務めるなど精力的に活動。北海道産の鮮魚を使い、米の配合などシャリにもこだわった鮨が評判である。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
18:00~01:00 (L.O.00:30)

定休日

月・日・祝日 【年末年始の営業について】2024年12月28日(土)まで通常営業。新年営業始めは、1月7日(火)からです。

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