鮨榮 | お店の特徴

歓送迎会におすすめ

仲間と寿司と銘酒で盛り上がりましょう！深夜3:00までOK

ウマい寿司と銘酒をリーズナブルに楽しめる鮨榮は仲間との歓送迎会にぴったり。また深夜3:00まで営業しておりますので2次会でのご利用にも◎帰りがけにウマい寿司で〆るのもいいものです。ぜひお立ち寄りください。

忘年会におすすめ

仲間と寿司と銘酒で今年を振り返りましょう。深夜3:00までOK！

ウマい寿司と銘酒をリーズナブルに楽しめる鮨榮は仲間との忘年会にぴったり。また深夜3:00まで営業しておりますので、2次会でのご利用にも◎帰りがけにウマい寿司で〆るのもいいものです。ぜひお立ち寄りください。

1人でも入りやすい

お一人様に嬉しい、職人が腕をふるうアットホームなカウンター席

お一人様でいらっしゃる方も多く、行きつけの寿司屋として常連になって下さる方も多いです。アットホームな空間で一人の時間を楽しんで。寿司をしっかり食べたい、銘酒を堪能したいなどのリクエストもお気軽に。

接待・会食におすすめ

カウンターだけのお席ですが、接待にもご好評頂いております。

「北海道に来たのだから、寿司をつまんで銘酒を楽しみたい」そんなリクエストに鮨榮はぴったり。深夜3:00まで営業しておりますので、突然のご会食や2次会にもぜひご活用ください。

旬の食材にこだわっている

北海道産の鮮魚を中心に、旬の魚介類が勢揃い

市場の信頼できる店から、北海道産の新鮮な魚を中心に、旬の魚介にこだわって厳選仕入れ。鮮度の良さと質の高さは折り紙付きです。その日のおすすめメニューをお見逃しなく！

隠れ家的

行きつけにしたい、落ち着いた雰囲気と美味しい鮨

すすきの駅から5分ほど歩いたビルの1階、カウンター席のみ8席というこじんまりとした落ち着きのある店内で堪能できる絶品鮨。自分だけのとっておきにしておきたい、隠れ家のような店です。

日本酒にこだわっている

鮨との相性を考慮して揃えられた日本酒が充実

道内、道外から鮨に合う日本酒が選りすぐられており、日本酒通も唸る品揃え。道内酒は定番のもの、道外酒は季節ものが用意されており、季節ごとに異なる趣きを楽しめます。

デートにおすすめ

北海道の海の幸をまったりと味わう、鮨デート

大切な人と北海道を訪れたとき、美味しい鮨を食べに立ち寄りたくなる店。職人との距離が近く、話が弾む温かい雰囲気で、ほっこりとした時間を過ごせます。

シェフのこだわりあり

鮨榮秘伝の味！大将のこだわりが随所にひかります。

大将の長年の経験を活かして作られた“シャリ”は、榮秘伝のブレンド米を使用し、絶妙な炊き加減と味付けに仕上げたこだわりのものを使用。ネタの味を損なわずに、シャリの旨味も楽しめるのが自慢の一つです。