トコハル

常春 (TOKOHARU)

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ラ・プリマヴェーラ ペアリングコース

16,500円(税込)

銀座仕込みの香り高いイタリアンとソムリエールがコーディネートするワイン ペアリングコース。
ソムリエールがお料理一皿一皿にワインをコーディネート。初心者からワイン通・食通の方も楽しめる至福のマリアージュと優しい会話が楽しめます。
ご接待など大切な方との会食や、大好きなあの人と、女子会をちょっと贅沢に。シェフの得意とするパスタが2種類。はじめの一口からデザートまで満足いくことまちがいなし。

コース内容

旬を切り取る、シェフお任せコース。
ご希望などありましたらお教えください。

ドリンク:「ソムリエールがお料理一皿一皿にコーディネートしたワイン6種のペアリングセット」

こだわりポイント

パーティ 2時間半以上
デザート付き ヘルシーメニュー
ボリューム感あり

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~10名様

利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:30~21:30

滞在可能時間:2時間30分

備考

※19:30までに入店限定のコースです。

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私がつくっています

澤飯 和広 氏

料理人
澤飯 和広 氏(サワイイ カズヒロ)

専門ジャンル: イタリア料理

物語のように表情豊かな逸品が、ゲストを魅了する

1980年、北海道生まれ。20歳の頃から東京都内で料理人とて活躍。【イル・ピノーロ 銀座店】では6年間料理人を務め、うち3年は料理長を任されていた。その後は故郷の札幌に戻り、市内のイタリア料理店を経験。2017年より【常春TOKOHARU】へ。現在に至る。北海道産と旬を大切にし素材の良さをストレートに表現したイタリアン。緩急の効いた表情豊かなコース料理はまるで物語のようにゲストを魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ディナーコース 17:30~21:30 (L.O.19:30)一度は体験したいイタリアンとワインの【ペアリングコース】
【火~日・祝】
アラカルト 19:30~23:00 (L.O.22:00)シェフが最初から最後までこだわりを持って仕上ます。時間がかかるのは美味しさの証拠。気長にお待ち下さい

定休日

月曜日 【ノンアルコールペアリングコース】も好評です

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良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

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