092-406-5463
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
27500円（税込）
「天然青鰻」が入った当店いち押しのコースです。店主の目利きした食材で作る鮨やお料理を提供いたします。
◆おつまみ
◆刺身
◆汁物
◆握り10～12品
◆止椀
※3日前の23時迄にご予約ください。
※表示価格は税込価格です。
※当日の仕入れにより内容を決めます。
詳細については直接お問い合わせくださいませ。
| カード利用可 |
|---|
※ご来店日までに当日のお料理内容などをお打ち合わせさせていただく為、一度当店よりご連絡を致します。
電話番号【092-406-5463】からお電話いたします。
料理人
菅 浩一郎 氏（スガ コウイチロウ）
専門ジャンル： 和食全般
和食の世界を経て、寿司職人として歩み進めた料理人
1972年、福岡県生まれ。料理への興味から飲食業界へと進む。和食料理店でキャリアをスタート。その後は旅館やホテル、割烹などで腕を磨き続けてきた。中心となってきたのは和食だったが、寿司の分野も同様に研究を続けてきた。37歳で、久留米市内にある【オテル ドゥ 四季】内【椿庭】に入り、後に責任者に就任。8年ほどを勤務し退社。2017年12月、店主として【鮨 光史郎】をオープン。
営業時間
定休日
不定休 お昼は水曜休業、夜は不定休
熟成鮨 光史郎に行った2人の投稿から算出しています。
[平尾/清川/居酒屋]
[平尾/清川/ビストロ]
[平尾/清川/イタリアン]
[平尾/清川/和食]
[平尾/清川/フレンチ]
[平尾/清川/居酒屋]
[平尾/清川/ビストロ]
[平尾/清川/和食]
[平尾/清川/イタリアン]
[平尾/清川/焼鳥・串焼き]
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ディナー：25000円 
薬院駅 徒歩7分 
不定休 
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