洗練された和の情緒溢れる空間。旬を堪能できる握り寿司で至福のひととき

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晩翠通りの裏路地にある隠れ家のような【すし喜福】。中に入ると白を基調とした落ち着いた空間が広がり、時間を忘れてゆっくりと過ごすことができます。魚河岸で入荷される魚を目利きして新鮮な食材を使用し、握られる寿司は絶品。おまかせで旬の魚介を満喫したいという方には、魚種や脂ののりなど、バランス良くネタを揃えた『握り鮨盛合せー絆ー』がおすすめです。ふっくらと仕上げられた『煮穴子おつまみ』などの一品料理も充実。料理に合うようなお酒も用意されているので上質な料理と美味しいお酒で旬を味わうにはぴったりのお店です。デートや家族での会食、お一人様での利用も可能。素敵な時間を過ごすことができるとっておきの一軒です。

すし　喜福
これだけは食べてほしいベスト３

季節の恵みを味わえる『握り鮨盛合せ　絆－きずな－』

色合い、旬の魚、光もの、貝類などバランス良くネタを揃えた握り10貫の盛り合わせ。その日のおすすめで内容が変わるので、いつ訪れても食べ飽きません。ササニシキで合わせた酢飯が良く合います。

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白焼穴子

ふっくらと柔らかく、口の中でほぐれるような『煮穴子おつまみ』

大きさと脂ののりを考慮して厳選した穴子を使用。手間を惜しまず丁寧に下処理し、煮過ぎないように細心の注意を払ってふっくらと仕上げてくれる逸品です。

料理人 / 寺島　雄志氏（テラシマ　ユウシ）

専門ジャンル：寿司

料理が好きで、板前をしていた兄の影響もあり料理人に

1991年、宮城県生まれ。小さな頃から料理をつくることが好きだった。兄が寿司の板前をしていたこともあり、料理人の世界に関心を抱き、進路を決める際に料理の道を志す。高校在学中から飲食店で働き、卒業後調理を学び、様々な技術を身に付ける。現在は【すし　喜福】にて板前を務めている。

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すし　喜福の店舗情報

基本情報

店名	すし　喜福
TEL	050-5870-0008 022-302-5028 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	仙台市営地下鉄南北線勾当台公園駅徒歩9分仙台市営地下鉄東西線大町西公園駅徒歩10分
アクセス	「勾当台公園」駅公園2出口から徒歩9分。定善寺通りを西へ、晩翠通りを南へ行ったところです。
住所	宮城県仙台市青葉区立町15-6 佐々木ビル1F 地図を見る
営業時間	【平日・土】 18:00～00:00 (L.O.23:30) 当日の状況により早く閉める事があります。【日・祝前】 18:00～23:00 (L.O.22:00) 当日の状況により早く閉める事があります。
定休日	月・祝日 ※定休日は変更する可能性があります。祝日は曜日によって営業することがございますのでご連絡下さい。

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 10000円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ	18人 ( 宴会・パーティー時立席:18人着席:18人 )
席数形態	※完全個室、会食向け座席あり
駐車場	なし ※近くにコインパーキングがあります。