いなたやパレスビル店丸の内/和食料理メニュー

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

（税込価格）

いなたや　パレスビル店でこれだけは食べてほしいベスト３

鴨南蛮・鴨せいろ

低温でしっとり柔らかく調理した鴨肉のロースを別盛りにしました。
そばつゆの中にはつくね団子とごぼうが入っており旨味十分◎！！
柚子胡椒とそのまま食べても、蕎麦と出汁で食べても美味しい自慢の一品です。

1530円

珍味三種盛合せ

《珍味》よりお好みの3点をお選びいただける、人気メニューです。
あご野焼き／砂丘らっきょう／いかの麹漬け
ほたる烏賊の沖漬け／いぶりがっことクリームチーズ
チャンジャクリームチーズ

1270円

九条葱そば　～揚げ茄子＆揚げ餅入り～　冷・温

たっぷりの九条葱と、揚げ茄子と餅の旨味がアクセントと満足感を与えてくれる、当店の名物そばです。

1300円

期間限定メニュー

期間限定《いなたや季節のそば》　秋季限定「きのこの旨味蕎麦（冷･温）」

暑い日が続き…体に美味しいものが食べたい令和の秋。
貝だしに、たっぷりきのこの旨味がに染みた人気メニュー♪
冷やかけ蕎麦・温かい蕎麦、お選びいただけます◎
※期間＆数量限定メニューです

1500円

蕎麦前

【珍味】

■山陰名物あご野焼き　680円
■山陰名物砂丘らっきょう 550円
■いかの麹漬け　　　 550円
■ほたる烏賊の沖漬け 700円
■いぶりがっことクリームチーズ　550円
■チャンジャクリームチーズ　650円
珍味三種盛合せ

《珍味》よりお好みの3点をお選びいただける、人気メニューです。
あご野焼き／砂丘らっきょう／いかの麹漬け
ほたる烏賊の沖漬け／いぶりがっことクリームチーズ
チャンジャクリームチーズ

1270円
【おすすめ】

■温製バジルポテトサラダ 630円
■九条葱とおかかのサラダ 900円
■ぴりからこんにゃく550円
■焼き味噌　　　　 550円
■真いか一夜干し　 880円
■えいひれ炙り焼き 600円
■れんこんのバター醤油焼き 580円
玉子焼き

こだわりの出汁を使用したふわふわの玉子焼き。シンプルな料理だからこそ、料理人の技術と、お出汁の旨さがそのまま出ます。日本酒と相性の良い、甘くない玉子焼きです。

720円
【温物・揚物】

■島根名物赤天（唐辛子入りさつま揚げ） 580円
■温製生のり豆富（生海苔入りたぬき豆富） 680円
■ごぼうの唐揚げ　　　550円
■自家製厚揚げ　　　 660円
■カニクリームコロッケ 1個 400円

880円
鴨と葱の炙り焼き

たまり・柚子胡椒・黒七味の3種の味からお選びください。

各1450円
かつ煮（とんかつ卵とじ）

1000円
季節の天ぷら盛合せ

カラっと揚がる綿実油と、香ばしさが魅力の胡麻油を絶妙にブレンドした天ぷら専用油で、外はサクッと中はジューシーな天ぷらに仕上げます。
※写真はイメージです

1,500円

わが家の田舎蕎麦

鴨南蛮・鴨せいろ

低温でしっとり柔らかく調理した鴨肉のロースを別盛りにしました。
そばつゆの中にはつくね団子とごぼうが入っており旨味十分◎！！
柚子胡椒とそのまま食べても、蕎麦と出汁で食べても美味しい自慢の一品です。

1530円
海老天ぷらそば・せいろ

天ぷら専用油でサクっとジューシーに揚げた天ぷらを、温かいお出汁に乗せて。

1680円
九条葱そば【揚げ茄子、揚げ餅入り】冷・温

1300円
月見とろろそば【国産大和芋使用】冷・温

1280円
黒胡麻坦々そば【豆乳入り】冷・温

1250円
たぬきそば　【あご野焼き、海苔天入り】冷・温

1300円
生海苔そば　冷・温

1200円
田舎そば・せいろ

800円
《土曜限定メニュー》上天ぷら蕎麦　…+900円で蕎麦を鴨南蛮に変更できる土曜限定オプションも有ります♪

海老3尾と野菜天、食べ応え抜群の”上”天ぷらメニュー。
+900円でお蕎麦を鴨南蛮に変更できるオプションもございます！
■上天ぷら蕎麦　　 1,780円
■上天ぷら+鴨南蛮　2,680円《土曜限定オプション》

1780円
割子そば

丸い漆器3段でご用意いたします。島根県・出雲地方で広く食べられる割子そば。薬味＆出汁を直接かけてお召し上がり下さい！
■海老天割子 1,680円
■野菜天割子 1,300円
■割子そば　 1,000円

セットメニュー　　　人気の丼と蕎麦のセット。お蕎麦の冷・温お選びください。

天丼とお蕎麦セット

1680円
鶏天丼とお蕎麦セット

1350円
親子丼とお蕎麦セット

1300円
かつ丼とお蕎麦セット

1350円
《土曜限定メニュー》上天丼とお蕎麦セット …+900円で蕎麦を鴨せいろor鴨南蛮に変更できるオプション有り!

海老3尾と野菜天、食べ応え抜群の”上”天丼。
+900円で蕎麦を鴨せいろor鴨南蛮に変更可能です◎
■上天丼とお蕎麦セット　 1,780円
■上天丼+鴨せいろor鴨南蛮 2,680円

※写真は「上天丼+鴨せいろ」イメージ

1780円

写真はイメージです

いなたや　パレスビル店の店舗情報

基本情報

店名	いなたや　パレスビル店
TEL	050-5385-6442 03-3287-1708 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	地下鉄各線大手町駅徒歩1分 JR各線東京駅徒歩7分
アクセス	地下鉄「大手町駅」C13b出口より徒歩1分／JR「東京駅」丸の内北口より徒歩7分　パレスビル地下1階
住所	東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスビルB1F 地図を見る
営業時間	【平日】ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00) 【平日】ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:00) ※当面の間、上記の通り営業いたします【土】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30) 【土・祝】ディナー 17:00～21:00 (L.O.20:00)
定休日	日・祝日【臨時休業】当面の間、日曜･祝日は休業いたします空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 3000円【ランチ】 950円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, 銀聯電子マネー可交通系ICカード QRコード決済可 PayPay, LINE Pay iD

設備情報

キャパシティ	56人 ( 宴会・パーティー時立席:60人 )
駐車場	あり

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話, 来店ご用意にお時間をいただきます。お電話でご注文いただくとスムーズです。（内容はメニュー＞テイクアウトをご参照ください）
禁煙・喫煙	完全禁煙館内に喫煙スペースがございます受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり焼酎充実日本酒充実貸切可駐車場ありお子様連れ可 31名以上席あり飲み放題ありランチメニューありクーポンサービスあり外国語対応可（英語）完全禁煙スマホ決済利用可
ホームページ	https://inataya.co.jp/

姉妹店	稲田屋はなれ　霞が関店いなたや　パレスビル店個室処稲田屋大手町店稲田屋はなれ　八重洲店蕎麦割烹　稲田　コレド室町店

私が食材を提供しています

生産者
信木　真一氏（ノブキ　シンイチ）

専門ジャンル：サービス

日本酒好きが高じて、杜氏として蔵の中を統括するまでになる

1972年2月28日、広島県福山市生まれ。鳥取大学工学部卒業後、都内の電機メーカーに勤務。機械の立ち上げ・メンテナンス等の業務に携わりながら、仕事の後に飲む「日本酒」が好きだという想いが高じ、退職。29歳で東京農業大学応用生物科学部に入学、酒造りの基礎を学ぶ。卒業後は住み慣れた「鳥取県の酒蔵で働きたい」と【株式会社稲田本店】に入社。入社5年目に杜氏が急病に倒れた際、杜氏を継ぎ、現在に至る。